파스타와 간

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 닭 간으로 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 재료를 준비합니다. 이전에 얼리지 않은 신선한 닭 간을 섭취하십시오. 듀럼밀로 파스타를 섭취하세요. 레시피 끝에 있는 링크의 기사에서 파스타 선택의 복잡성에 대해 자세히 알아보세요. 중간 크기의 양파와 당근을 선택하세요. 프라이팬을 준비하고 팬에 찬물을 부어 파스타를 끓인 후 가열합니다.

2. 단계 2

   

   양파와 당근을 씻어서 껍질을 벗기십시오. 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈거나 잘게 자릅니다. 프라이팬을 불에 올려 가열해 주세요. 식물성 기름을 붓고 다진 야채를 넣고 양파가 투명해질 때까지 계속 저어 주면서 센 불로 볶습니다. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사와 레시피 끝 부분의 링크에서 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   흐르는 찬물에 닭 간을 헹구고 종이 냅킨이나 수건으로 말리십시오. 필요한 경우 간에서 지방과 정맥을 잘라냅니다. 큰 간 조각을 작은 조각으로 자르십시오. 그러나 작은 간 조각은 자르지 않은 상태로 남겨 둘 수 있습니다. 잘게 썬 닭 간을 튀긴 야채와 함께 프라이팬에 넣습니다.

4. 단계 4

   

   맛을 내기 위해 간에 소금과 갈은 후추를 추가하고(좋아하는 향신료, 월계수 잎, 올스파이스 등을 추가할 수도 있음) 간을 튀긴 야채와 섞습니다. 불을 중간보다 약간 낮추고 팬을 뚜껑으로 덮고 양파와 당근과 함께 간을 약 10 분 동안 끓입니다. 끓이는 동안 간이 마르지 않도록 맛을 보세요.

5. 단계 5

   

   파스타를 끓일 때 끓는 물에 소금을 넣으십시오. 원하는 파스타를 끓는 물에 넣고 포장 설명에 따라 요리가 완료될 때까지 조리하세요. 완성된 파스타를 소쿠리에 담습니다. 요리를 맛있게 만들려면 파스타를 너무 익히지 말고 알단테로 만드세요.

6. 단계 6

   

   완성 된 파스타를 야채와 함께 튀긴 닭간에 넣고 잘 섞어 모든 파스타가 준비된 요리의 맛과 향을 흡수하도록합니다.

7. 단계 7

   

   뜨거운 파스타와 함께 닭 간을 제공하십시오. 이것은 가족 저녁 식사에 딱 맞는 독립 요리입니다. 서빙할 때 파스타에 신선한 다진 허브를 뿌리고 신선한 야채 샐러드를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리-♥

12.12.2023

4.5

레시피가 좋네요. 감사합니다. 나는 닭 간을 오븐에 굽고 파스타, 감자, 밥을 따로 요리합니다.

엘레노4카

12.12.2023

4.6

저녁에는 파스타로 간을 만들었어요. 2인분을 준비했기 때문에 재료의 양을 줄였습니다. 당근을 갈고, 양파를 잘게 다지고, 야채를 튀기고, 가공된 닭 간, 소금, 후추를 추가합니다. 간이 익을 때까지 뚜껑 아래에서 모든 것을 함께 끓였습니다. 이 시간 동안 파스타를 삶아서 팬에 야채와 간을 넣고 섞어서 드시면 됩니다. 간단하고 편리하며 맛있는 저녁 식사 레시피. 고마워요, 안나!

리카7

12.12.2023

4.8

수업! 이제 나는 "파스타를 먹는 사람들"이 건강한 간을 먹게 만드는 방법을 알고 있습니다! 파스타를 곁들인 간 요리법은 나에게 신의 선물입니다! 매우 감사합니다!