야채를 곁들인 사순절 채식 스튜

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필요한 제품. 토마토 대신 3테이블스푼을 섭취할 수 있습니다. 토마토 페이스트.

2. 단계 2

   

   양파 반을 입방체로 자르고 기름 반을 살짝 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양배추를 큰 조각으로 자릅니다. 소금을 살짝 넣고 섞는다.

4. 단계 4

   

   양파에 넣고 센 불로 볶으면서 약 5분 동안 계속 저어줍니다. 다른 용기에 꺼내주세요.

5. 단계 5

   

   양파와 당근의 후반부를 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 남은 기름을 붓고 야채를 넣고 볶습니다.

7. 단계 7

   

   가지를 큰 입방체로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 넣고 약간의 소금을 넣고 타지 않도록 센 불에서 모든 것을 섞어서 볶습니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 십자형으로 자르고 끓는 물을 몇 분간 부은 다음 찬물로 헹구고 껍질을 제거합니다.

10. 단계 10

    

    입방체로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    프라이팬에 양배추, 가지, 토마토를 섞습니다. 향신료를 뿌리고 섞은 뒤 물을 넣고 뚜껑을 덮고 10분 정도 끓입니다.

12. 단계 12

    

    그런 다음 다진 허브를 뿌리고 스토브를 끄십시오.

13. 단계 13

    

    봉사하고 봉사하십시오. 많이 드세요!