프라이팬에 게으른 케 피어 파이

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 게으른 케 피어 파이를 만드는 방법? 필요한 재료를 준비하십시오. 케피어는 같은 양의 우유로 대체할 수 있으며, 식초 한 스푼 미만으로 발효됩니다.

2. 단계 2

   

   먼저, 삶은 달걀 2개를 삶아주세요. 물이 끓은 후 계란을 10~12분 동안 익히면 흰자와 노른자가 완전히 익어 계란을 자르기가 더 쉬워집니다. 이미 삶은 달걀은 찬물에 10~15분 정도 담가두어 깨끗이 씻겨주세요.

3. 단계 3

   

   상당히 깊은 그릇에 계란, 소금, 후추, 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 탄산음료를 끌 필요는 없습니다. kefir는 그 일을 완벽하게 해낼 것입니다. 식초와 함께 우유를 사용하는 경우 소다를 식힐 필요도 없습니다.

4. 단계 4

   

   케피어를 계란 혼합물에 붓습니다. 케 피어와 소다 사이에 반응이 시작되고 덩어리 표면에 많은 거품이 나타납니다.

5. 단계 5

   

   밀가루를 체로 치고 계란-케 피어 혼합물에 부분적으로 첨가하십시오. 반죽은 팬케이크처럼 중간 정도의 두께여야 합니다.

6. 단계 6

   

   대파를 깨끗이 씻어 잘게 썰어주세요. 계란도 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   다진 양파와 계란을 반죽과 함께 그릇에 담습니다. 옥수수를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 팬에 반죽 한 스푼을 올려주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 2-3 분 동안 중간 불로 파이를 볶습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 파이를 종이 냅킨을 깐 접시에 올려 여분의 기름을 흡수하세요. 좋아하는 소스나 사워 크림을 곁들여 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

11.10.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다! 나에게 그는 단지 신의 선물일 뿐이다! 때로는 파이 만들기를 시작하기가 너무 게으른 경우도 있지만 정말 원합니다. 이 경우 프라이팬에 게으른 케 피어 파이가 도움이되었습니다. 나는 반죽에 계란 하나를 추가했습니다. 그것으로 충분했습니다. 그리고 우리 아들은 취향이 매우 유연하기 때문에 반죽을 두 부분으로 나누었습니다. 한 부분에는 파와 삶은 달걀을 추가하고 두 번째 부분에는 채우는 데 필요한 모든 재료를 추가했습니다. 놀랍게도 그는 옥수수가 있든 없든 게으른 파이를 먹었습니다)

사회자 크세니아

11.10.2023

4.7

때때로 당신은 반죽을 만지고 파이를 만들기에는 너무 게으르지만 정말로 그것을 원합니다. 프라이팬에 담긴 게으른 케피르 파이는 매우 빠르고 쉬운 베이킹을 위한 훌륭한 옵션입니다. 옥수수가 없으면 옥수수 없이도 절대적으로 안전하게 할 수 있다고 생각합니다. 파이 같은 맛이 난다고는 말할 수 없지만, 팬케이크처럼 보이지도 않습니다. 완성된 파이에서는 탄산음료의 맛이 눈에 띄지 않습니다. 그들은 부드럽고 부드러워졌습니다. 단독으로 사용해도 좋고 사워 크림과 함께 사용해도 좋습니다. 이 파이는 아침 식사에 딱 맞습니다. 레시피 주셔서 감사합니다!