프라이팬에 튀긴 Lavash 박제

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 채워진 피타 빵을 튀기는 방법? 먼저 충전물을 준비하십시오. 버섯을 분류하고 껍질을 벗기고 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 고추를 씻어서 줄기와 씨를 제거하고 조각으로 자릅니다. 빨간색, 녹색, 노란색, 모든 고추를 섭취할 수 있습니다. 100g당 고추 2개를 넣었으니 두 가지 색을 섞어도 되고, 작은 고추 3개를 가져다가 3개를 섞어도 됩니다. 이렇게 하면 애피타이저가 더욱 생생해집니다.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 나는 파프리카를 곁들인 치즈를 가지고 있습니다 - 붉은색 함유물이 있습니다. 필러 유무에 관계없이 다른 약을 복용할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬에 식물성 기름 3테이블스푼을 가열합니다. 준비된 버섯과 고추를 프라이팬에 넣고 저어주고 소금을 넣어 맛을 낸 다음 계속 저어 주면서 센 불로 약 5 분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   얇은 피타 빵을 가위로 십자형으로 자릅니다(더 편리함). 구부러진 부분을 따라 정확히 3등분합니다. 20 x 40cm 크기의 직사각형 시트 3개를 얻었습니다. 일반 피타 빵이나 토마토와 함께 붉은 피타 빵을 먹을 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   lavash 한 장을 가져다가 사워 크림으로 닦으십시오. 한 장에는 사워 크림 2 큰술이 필요합니다. 저는 지방 함량이 20%인 사워 크림을 사용했습니다. 사워 크림 대신 천연 무설탕 요구르트, 마요네즈, 케첩 또는 원하는 소스를 사용할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   피타 빵 가장자리에 후추와 버섯 충전재의 1/3을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   충전물 위에 치즈를 뿌리십시오 - 또한 세 번째 부분을 차지하십시오.

8. 단계 8

   

   피타 빵의 가장자리를 채우고 전체 길이를 따라 접습니다.

9. 단계 9

   

   피타빵을 이렇게 굴려주세요.

10. 단계 10

    

    프라이팬에 식물성 기름과 버터를 각각 한 스푼씩 가열합니다. 버터만 사용하면 타서 피타빵이 검게 나올 수 있고, 식물성 기름만 사용하면 그다지 맛이 나지 않습니다. 피타 빵을 적당한 불로 각 면을 2~4분씩 볶습니다. 이 시간 동안 치즈가 녹을 시간이 있고 피타 빵 자체가 잘 튀겨져 황금 빵 껍질을 얻습니다. 완성된 피타빵을 팬에서 꺼내고 나머지 두 롤도 같은 방법으로 볶습니다.

레시피 댓글

마마·티마

20.12.2023

5

간식으로 먹을 수 있는 풍성하고 맛있는 요리입니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다! 그건 그렇고, 샴 피뇽이 없다면 샴 피뇽 없이도 할 수 있고 저는 채소를 더 추가하고 싶습니다.

로터스

20.12.2023

4.7

lavash, lavash, lavash 요리는 아마도 거의 모든 사람들이 좋아합니다. 그리고 오늘 선택은 프라이팬에 튀긴 피타 빵에 떨어졌습니다. 고기를 더 추가하거나, 치즈의 양을 늘리거나, 기타 첨가물 및 향신료를 사용하는 등 충전의 가변성을 허용하는 복잡하지 않은 간단한 구성입니다. 그래서 딜을 조금 ​​추가하고 냉동홍고추를 사용했어요. 하지만 샌드위치 메이커로 튀기기로 했기 때문에 기름을 덜 사용해야 할 것 같았습니다. 그리고 뒤집을 필요도 없습니다. 훌륭한 요리법! 맛있고 빠르며 육즙이 많고 치즈 맛이 나며 영양가가 있습니다.))) Lavash는 이미 멋진 맛을 얻고 바삭하고 향긋해집니다. 이번에도 이렇게 요리하겠습니다.

올가도

20.12.2023

5

프라이팬에 속을 채운 라바쉬는 푸짐한 아침식사이자, 자연을 위한 간식이자, 그저 간식입니다. 빠르고 육즙이 풍부하고 맛있습니다! 감사합니다!