フライパンで揚げたラヴァシュの詰め物

手順

調理時間: 25 分

1. ステップ 1

   

   詰め物をしたピタパンをフライパンで揚げる方法は？まず、詰め物を準備します。キノコを分類し、皮をむき、洗い、小さく切ります。ピーマンは洗ってヘタと種を取り除き、細切りにします。赤、緑、黄色、どんな唐辛子でも構いません。ピーマンは100gで2個入っているので、2色を組み合わせてもいいですし、小さめのピーマンを3個用意して3つ組み合わせてもいいですね。こうすることで前菜がより華やかになります。

2. ステップ 2

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。赤みがかったパプリカ入りのチーズがあります。フィラーの有無にかかわらず、他のものを摂取することもできます。

3. ステップ 3

   

   フライパンに植物油大さじ3を入れて熱します。準備したキノコとピーマンをフライパンに加え、かき混ぜ、塩を加えて味を調え、絶えずかき混ぜながら強火で約5分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   薄いピタパンをハサミで十字に切ります（この方が便利です）曲がり角に沿って正確に3等分します。20×40センチメートルの長方形のシートを3枚用意しました。プレーンのピタパンまたはトマト入りの赤みがかったピタパンをお選びいただけます。

5. ステップ 5

   

   ラバッシュを1枚取り、サワークリームを刷毛で塗ります。1枚にはサワークリーム大さじ2杯が必要です。脂肪分20%のサワークリームを使用しました。サワークリームの代わりに、無糖の天然ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップ、またはお好みのソースを使用できます。

6. ステップ 6

   

   コショウとマッシュルームのフィリングの総量の3分の1をピタパンの端に置きます。

7. ステップ 7

   

   詰め物の上にチーズを振りかけます - 3番目の部分も取ります。

8. ステップ 8

   

   ピタパンの端をフィリングの上に全長に沿って折ります。

9. ステップ 9

   

   ピタパンをこのように丸めます。

10. ステップ 10

    

    フライパンにサラダ油とバターを各大さじ1ずつ入れて熱します。バターだけだと焦げてピタパンが黒くなってしまいますし、植物油だけだとあまり美味しくありません。ピタパンを中火で片面2〜4分ずつ焼きます。この間にチーズが溶ける時間があり、ピタパン自体がよく揚げられ、黄金色の皮が得られます。完成したピタパンをフライパンから取り出し、残りの2つのロールを同様に揚げます。

レシピへのコメント

ママ・ティマ

20.12.2023

5

ボリュームたっぷりで美味しいおやつにぴったりの一品です。レシピを教えてくれた作者に感謝します！ちなみに、シャンピニオンがない場合は、なくても大丈夫です。私はもっとグリーンを追加するのが好きです。

蓮

20.12.2023

4.7

おそらく、ラバシュ、ラバシュ、ラバシュを使った料理は、ほとんどすべての人に好まれます。そして今日の選択は、フライパンで揚げたフィリングを入れたピタパンでした。複雑ではないシンプルな構成で、肉を増やしたり、チーズの量を増やしたり、その他の添加物やスパイスを使用したりして、フィリングを変化させることができます。そこで、ディルを少し加えて、冷凍の赤ピーマンを使いました。ただし、使用する油の量を減らすために、サンドイッチメーカーで揚げることにしました。そしてそれをひっくり返す必要はありません。素晴らしいレシピです！美味しくて、早くて、ジューシーで、チーズっぽくて栄養価が高い）））ラヴァシュはすでに素晴らしい味を獲得し、カリカリと香りが良くなります。またこの方法で料理してみます。

オルガド

20.12.2023

5

フライパンで揚げたフィリングを入れたラバシュは、ボリュームのある朝食であり、自然のためのおやつであり、単なるおやつでもあります。早くてジューシーで美味しい！ありがとう！