한국산 고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   집에서 육즙이 풍부한 한국산 고기를 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 쉽고 빠릅니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 돼지고기는 도체(햄, 안심) 어느 부위에서든 섭취하실 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 씻어서 말려주세요. 고기를 얇게 썰어 망치로 가볍게 두드립니다. 동시에 고기의 완전성을 보존하는 것이 필요합니다.

3. 단계 3

   

   결과 판을 스트립으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 프레스에 통과시킵니다. 신선한 마늘을 1티스푼으로 대체할 수 있습니다. 마른마늘가루.

5. 단계 5

   

   그릇에 간장, 식초, 참기름, 간 생강, 고수풀, 설탕, 칠리를 섞습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 일반 간장 대신 데리야끼를 사용한다면 설탕을 넣지 않아도 됩니다. 데리야끼 소스에는 이미 설탕이 들어있습니다.

6. 단계 6

   

   돼지고기를 그릇에 담고 다진마늘을 뿌린 뒤 향신채와 함께 간장을 부어준다.

7. 단계 7

   

   전분을 뿌리고 잘 섞는다.

8. 단계 8

   

   고기를 실온에서 20~30분 동안 재워두세요. 더 좋은 방법은 전날 밤에 재워서 밤새도록 냉장고에 넣어 두는 것입니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬을 센 불로 가열합니다. 매리 네이드와 함께 고기를 넣고 저으면서 익을 때까지 빠르게 볶습니다. 이 작업은 약 10~15분 정도 소요됩니다.

10. 단계 10

    

    푹신한 밥 반찬과 함께 한국산 돼지 고기를 제공하십시오. 원한다면 서빙하기 전에 고기에 참깨를 뿌릴 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아말리아엄마

14.09.2023

4.8

여기 한국 고기 요리의 또 다른 버전이 있습니다.

알리오나

14.09.2023

5

한우 레시피를 보고 그냥 지나칠 수가 없었어요. 우리는 아시아 요리, 특히 새콤달콤한 소스를 곁들인 고기를 좋아합니다. 목살을 잡고 레시피대로 양념장을 준비한 뒤 고기를 2시간 동안 담가두었습니다. 고열로 저어 주면서 볶습니다. 고기는 그냥 맛있었어요! 바삭바삭한 크러스트에 부드럽고 부드러운 아시아 향신료의 친숙한 맛이 가미되어 있습니다. 드실때 통깨를 뿌려 드세요. 간단한 레시피로 맛도 좋고, 맛있게 즐겨보세요! 저자에게 깊은 감사를 드립니다!

라이사 K

14.09.2023

4.5

이 레시피대로 돼지고기를 준비했어요. 아들은 매우 기뻐했습니다. 훌륭한 요리법.