사워 크림과 잼을 곁들인 케피르 파이

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   볼에 계란 2개를 풀고 설탕 1컵을 넣은 뒤 믹서로 뽀얗고 부드러워질 때까지 휘핑합니다.

2. 단계 2

   

   케 피어 1 잔과 잼 1 잔을 붓고 수제 건포도 잼을 사용했습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 결과물에 식물성 기름 50g을 붓습니다.

3. 단계 3

   

   베이킹 파우더 10g을 밀가루 2컵에 붓고 고운 체로 섞어 체로 쳐서 액체 덩어리에 넣습니다. 밀가루를 부드럽게 섞고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오.

4. 단계 4

   

   직경 22cm 크기의 틀을 양피지로 덮고 틀의 바닥과 측면에 식물성 기름을 바릅니다. 준비된 반죽을 붓고 전체 틀 위에 수평을 맞추세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 45분간 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.

5. 단계 5

   

   글레이즈를 만들어보자! 사워 크림 100g에 잼 2티스푼을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

6. 단계 6

   

   완성된 혼합물을 파이에 바르고 숟가락으로 표면 전체에 펴 바릅니다.

7. 단계 7

   

   파이가 준비되었습니다! 자르고 봉사하십시오. 파이는 엄청나게 맛있고 부드러워졌습니다!