느린 밥솥에 케 피어 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 것을 준비하십시오. 케피어를 다용도 그릇에 붓고 기적의 오븐을 80도 5분 동안 켭니다. 또는 스토브에서 케피어를 뜨거워질 때까지 가열하되 끓이지 마십시오.

2. 단계 2

   

   반죽볼에 소금을 넣고 계란을 풀어주세요. 젓다. 설탕을 넣고 다시 저어주세요.

3. 단계 3

   

   케피어를 계란 혼합물에 얇은 흐름으로 붓습니다. 계란이 익지 않도록 혼합물을 계속 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   혼합물에 베이킹 소다와 식초를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   가볍게 저어주면 혼합물에 약간의 거품이 생길 것입니다. 좋습니다.

6. 단계 6

   

   체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하고 반죽을 반죽하기 시작하십시오.

7. 단계 7

   

   반죽의 두께는 중간정도 입니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 10-15분 동안 휴지시켜주세요.

9. 단계 9

   

   멀티 쿠커를 튀김 모드로 설정하고 그릇에 기름을 바릅니다.

10. 단계 10

    

    바닥이 뜨거워지면 반죽을 떠서 2~3분간 튀겨주세요.

11. 단계 11

    

    팬케이크 바닥이 노릇노릇해지면 뒤집어 완전히 익을 때까지 2분간 더 볶습니다.

12. 단계 12

    

    완성된 팬케이크를 접시에 담고 반죽이 완성될 때까지 처음부터 과정을 반복하세요.

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

10.10.2023

4.7

나는 팬케이크 나 팬케이크를 만들기 위해 슬로우 쿠커를 사용한 적이 없습니다. 따라서 느린 밥솥의 케 피어 팬케이크 요리법에 관심이있었습니다. 반죽을 6인분으로 반죽했어요. 나는 1 % 케 피어를 섭취했습니다. 바닐라 설탕 대신 바닐린 가루를 조금 넣었어요. 밀가루가 부족했어요. 부족한 양을 양질의 거친 밀가루로 대체했습니다. 처음에는 이렇게 팬케이크를 튀기는 걸 별로 좋아하지 않았어요. 뒤집는 것이 그리 편리하지 않았고 처음 세 조각이 다용도 그릇 표면에서 잘 떨어지지 않았습니다. 그러나 나는 그것에 익숙해졌습니다. 팬케이크를 먹기 전에 그릇에 식물성 기름을 바릅니다. 이 조리 방법은 팬케이크가 타지 않고 갈색이기 때문에 좋습니다 (물론 오랫동안 방치하면 탈 수 있습니다). 팬케이크는 부드럽고 부드럽고 푹신하고 매우 맛있었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!