프라이팬에 고기 조림을 넣은 뿔

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 스튜로 뿔을 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 뿔 외에도 어떤 모양의 파스타도 적합하며 주요 기준은 품질입니다. 듀럼밀로 만든 파스타를 선택하세요. 더 맛있고 건강하며 너무 익히지 않습니다. 모든 스튜도 효과가 있습니다. 나는 쇠고기를 먹었다. 토마토를 추가할 필요는 없지만 훨씬 더 맛있을 것입니다. 당근을 추가할 수도 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 씻어서 말리십시오. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 썰 때 눈 점막에 자극을 주지 않으려면 양파와 칼을 찬물로 헹구세요. 도마를 자르기 전에 레몬 조각으로 문지르면 불쾌한 양파 냄새가 흡수되지 않습니다.

3. 단계 3

   

   토마토를 씻고 말리십시오. 큐브로도 자릅니다. 먼저 토마토 껍질을 벗길 수 있습니다. 토마토 껍질 쉽게 벗기는 방법은? 날카로운 칼로 윗부분을 십자 모양으로 자릅니다. 끓는 물에 1~2분간 넣어주세요. 그런 다음 즉시 찬물로 옮깁니다. 토마토를 제거하고 피부를 제거하십시오.

4. 단계 4

   

   깨끗한 찬물이 담긴 냄비를 센 불에 올려 놓습니다. 파스타 100g 당 물 1 리터가 많이 있어야합니다. 물이 끓으면 소금을 넣고 콘을 넣으십시오. 파스타가 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어주세요. 포장에 표시된 시간에 따라 뿔을 요리하십시오. 가장 중요한 것은 파스타를 너무 익히지 말고 약간 단단하게 알단테로 두는 것입니다.

5. 단계 5

   

   파스타가 요리되는 동안 스튜를 볶습니다. 이렇게 하려면 소량의 기름을 넣고 프라이팬을 중간 불로 가열하세요. 그 안에 양파와 토마토를 넣으십시오. 저어 주면서 3-4 분 동안 볶습니다.

6. 단계 6

   

   그런 다음 포크로 조금 으깬 후 야채에 스튜를 추가합니다. 스튜에서 지방을 추가할 필요가 없습니다. 약 5분 동안 모든 것을 함께 볶습니다. 고기에 소금과 후추를 맛보고 원하는 경우 더 추가합니다.

7. 단계 7

   

   완성된 뿔을 소쿠리에 넣습니다. 그런 다음 스튜와 함께 팬에 던지십시오. 뚜껑을 닫고 약한 불로 모든 것을 함께 저어 가열합니다.

8. 단계 8

   

   뜨거운 스튜와 함께 뿔을 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

01.09.2023

4.6

우리 아이들은 프라이팬에 끓인 뿔나물을 좋아해서 자주 끓여 먹습니다. 이번에는 토마토로 조금 다르게 해봤습니다. 하지만 아이들은 조각을 좋아하지 않기 때문에 잘게 썬 토마토 대신 토마토 페이스트를 사용했습니다. 뿔을 거의 다 익을 때까지 끓인 다음 고기 성분과 결합했습니다. 그건 그렇고, 프라이팬에 파스타와 스튜를 섞는 것이 냄비에 넣는 것보다 훨씬 편리합니다.) 요리가 매우 빨리 익기 때문에 "긴"저녁 식사를 할 시간이 없을 때 편리합니다. 그리고 향긋한 양파와 토마토 덕분에 맛있고 육즙이 많습니다! 특히 스튜의 육즙이 뿔에 흠뻑 젖어있는 모습이 마음에 듭니다) 추천합니다!