얇게 썬 호박을 오븐에 구워 만든 허니 디저트

단계별 준비

요리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 꿀 호박 디저트를 준비하는 데 필요한 모든 재료를 준비합시다. 오렌지를 철저히 씻고 껍질을 자릅니다. 이 디저트에 가장 적합한 품종은 설탕에 절인 것, 비타민, 스위트 파이 및 육두구입니다. 과육이 밝은 오렌지색인 호박 디저트는 창백한 과육보다 더 먹음직스러워 보입니다.

2. 단계 2

   

   우리는 껍질과 씨앗에서 호박을 청소합니다. 그런 다음 호박을 배 모양으로 자릅니다. 가능하다면 동시에 요리할 수 있도록 동일해야 합니다.

3. 단계 3

   

   그릇에 기름을 붓고 꿀의 절반을 넣으십시오. 오렌지에서 주스를 짜내십시오. 혼합물에 2테이블스푼을 추가합니다. 액체 꿀이 필요하므로 걸쭉해지면 수조나 전자레인지에 데우세요. 꽃꿀을 사용하는 것이 더 좋습니다. 그것은 호박의 맛을 완벽하게 향상시키고 색깔을 망치지 않을 것입니다.

4. 단계 4

   

   균일한 에멀젼이 될 때까지 모든 것을 철저히 혼합합니다. 거품기나 간단한 포크를 사용하면 됩니다.

5. 단계 5

   

   오렌지 껍질을 얇은 조각으로 자릅니다. 디저트에 쓴맛이 나는 것을 방지하려면 흰색 과육 없이 노란색 부분만 잘라 내면 됩니다. 야채 껍질을 벗기면 쉽게 할 수 있습니다. 필요한 노란색 부분을 정확하게 제거합니다. 잘게 썬 껍질을 혼합물에 넣고 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   준비된 호박에 혼합물을 넣고 잘 섞는다. 호박 조각은 액체로 완전히 덮여야 합니다. 이렇게 하면 디저트가 고르게 요리되고 같은 맛을 낼 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요. 호박 조각을 종이 위에 한 겹으로 놓습니다. 견과류를 잘게 썰어 호박 위에 뿌린다. 아몬드와 호두는 취향에 따라 다른 것으로 대체할 수 있으며 참깨나 양귀비씨도 가능합니다.

8. 단계 8

   

   오븐에 넣고 호박 조각을 180도에서 40-45분 동안 굽습니다. 조각은 완전히 익혀야 하고 눌렀을 때 부드러워야 합니다. 호박이 타기 시작하면 호일로 윗부분을 덮어주세요.

9. 단계 9

   

   호박 디저트를 오븐에서 꺼내 완전히 식혀주세요. 접시에 옮기고 남은 꿀을 뿌려 서빙합니다.

10. 단계 10

    

    많이 드세요.

레시피에 대한 의견

게라

30.09.2023

4.7

레시피에 관심이 생겼어요. 호박과 오렌지의 조합이 매우 성공적인 것으로 알고 있습니다! 또한 호박을 추가하면 코티지 치즈 캐서롤이 매우 맛있습니다. 차에 딱 필요한 것!

나탈리아 M

30.09.2023

4.7

집에 또 호박이 있어서 급하게 구워야겠어요! 저는 꿀이 들어간 이 레시피를 선택했어요. 내 호박은 작아서 그런 초승달 모양으로자를 수 없었습니다. 그러나 그들은 밝고 맛있습니다. 그리고 이것이 이번 가을 야채의 가장 중요한 것입니다. 매리 네이드에는 린든 꿀을 사용했고 오렌지의 모든 주스를 사용했으며 호박을 말 그대로 시럽에 담그고 싶었습니다. 맛과 향을 위해 민트잼 1티스푼을 추가했습니다. 처음에는 풍미를 잘게 썰어야하는지 의심했고 손이 이미 강판을 향해 손을 뻗고 있었지만 제 시간에 멈췄습니다.) 베이킹 후 다진 풍미는 설탕에 절인 과일처럼 엄청나게 맛있었지만 단단하지는 않았습니다. 그리고 그 묘미는 쓰이지 않습니다. 이를 위해 레시피에 표시된 대로 야채 필러로 잘라냈습니다. 호박은 40분 동안 구웠는데 이때 조각이 부드러워졌지만 조심스럽게 뒤집어 그릴 아래에서 5분 더 구웠습니다. 따라서 호박 조각은 두꺼운 시럽에 완전히 담겼습니다. 디저트는 믿을 수 없을 정도로 맛이 좋았고 많은 향기로 포장되었습니다. 조각은 부드럽지만 모양을 잃지 않았습니다. 호박 자체의 맛은 거의 느껴지지 않습니다. 준비하세요, 후회하지 않을 거예요! 사실, 나는 견과류를 잊어버렸습니다. 그들은 그릇에 남아있었습니다.) 하지만 그것들이 없어도 구운 호박은 훌륭했습니다!

아나스타시아

30.09.2023

4.9

향기롭고 너무 달지 않은 디저트가 정말 마음에 들었습니다)

아이라

30.09.2023

5

예키스티나, 오오 정말 맛있는 요리네요!!! 멋진 요리! 꿀에 고소한 단맛!!! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!