사워 크림을 곁들인 허니 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   뛰어난 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 부드러운 사워 크림을 곁들인 향긋한 "허니 케이크"를 아주 간단하고 빠르게 준비하는 방법은 무엇입니까? 우선, 사워 크림 크림을 곁들인 완벽한 반죽으로 홈메이드 페이스트리를 만드는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 냄비에 꿀 100g을 넣고 스토브 위에 놓은 다음 저어주고 꿀을 스토브의 중간 온도에서 끓여서 1분 동안 가열합니다.

3. 단계 3

   

   스토브에서 냄비를 꺼낸 다음 소다수 1티스푼을 붓고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   냄비를 다시 스토브 위에 놓고 계속 저어주며 낮은 스토브 온도에서 꿀 혼합물을 준비합니다.

5. 단계 5

   

   스토브에서 냄비를 꺼내 버터 120g을 넣으십시오.

6. 단계 6

   

   꿀 혼합물이 균질해질 때까지 냄비에 모든 재료를 함께 섞은 후 잠시 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   닭고기 달걀 4개를 큰 그릇에 깨뜨린 다음 소금 한 꼬 집을 붓고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오.

8. 단계 8

   

   두 가지 첨가물에 계란 혼합물이 담긴 그릇에 설탕 120g을 붓고 저어줍니다.

9. 단계 9

   

   푹신한 흰색 덩어리가 형성될 때까지 믹서를 사용하여 그릇에 있는 모든 재료를 계속 치십시오.

10. 단계 10

    

    냄비에 설탕과 달걀 덩어리 2테이블스푼을 꿀 혼합물과 함께 넣고 저은 다음 준비된 혼합물을 달걀 덩어리가 있는 큰 그릇에 얇은 흐름으로 붓고 푹신함을 유지하면서 모든 재료를 부드럽게 섞습니다.

11. 단계 11

    

    고운 체로 220g의 고급 밀가루를 액체 베이스가 담긴 그릇에 넣고 모든 재료를 섞습니다.

12. 단계 12

    

    균질한 반죽의 원하는 농도를 얻을 때까지 그릇에 있는 모든 재료를 계속 섞습니다.

13. 단계 13

    

    두 개의 베이킹 시트에 베이킹 페이퍼를 놓고 그 위에 직경 18cm의 원을 그린 다음 그 위에 반죽 2테이블스푼을 놓고 고르게 펴 바릅니다.

14. 단계 14

    

    160도까지 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 케이크를 5분 동안 구운 다음 나머지 케이크도 같은 방법으로 굽습니다. 그 중 총 12개가 있습니다.

15. 단계 15

    

    우리는 크림 준비를 시작하고 실온에서 25 % 사워 크림 500g을 깊은 그릇에 넣은 다음 가루 설탕 2 큰술을 붓고 부드러워 질 때까지 믹서로 3 분 동안 치십시오.

16. 단계 16

    

    적당한 틀을 준비하고 아세테이트 리본으로 덮은 다음 케이크 10개 층을 한 번에 하나씩 넣고 균일한 크림 층을 번갈아 배치한 다음 조립된 케이크를 냉장고에 1시간 동안 넣어둡니다.

17. 단계 17

    

    블렌더를 사용하여 두 개의 케이크 층을 부스러기로 갈아주세요. 믹서가 없으면 고운 강판을 사용하세요.

18. 단계 18

    

    잠시 후 케이크를 틀에서 떼어낸 다음 사워 크림을 케이크의 윗면과 옆면에 균일하게 발라줍니다.

19. 단계 19

    

    부스러기를 케이크의 윗면과 옆면에 고르게 펴고, 준비한 케이크를 냉장고에 넣어 더 담가주세요.

20. 단계 20

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!