허니 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   꿀 진저 브레드를 굽는 방법? 음식을 준비하세요. 좋은 품질의 천연 꿀을 선택하세요. 액체인 것이 더 좋습니다. 꿀이 설탕에 절인 경우 수조에서 녹입니다. 첨가물 없이 홍차를 마셔보세요. 흑설탕을 섭취하면 진저 브레드에서 캐러멜 맛을 얻을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   물을 끓여서 찻잎 1티스푼과 끓는 물 70ml를 사용하여 차를 끓입니다. 차를 끓이세요.

3. 단계 3

   

   냄비에 꿀, 설탕, 찻잎을 넣고 체에 걸러냅니다.

4. 단계 4

   

   냄비를 불에 올려 놓습니다. 혼합물이 끓을 때까지 저으면서 요리합니다. 끓인 후 몇 분 더 요리하십시오. 열을 낮게 유지하십시오. 혼합물이 격렬하게 끓어오르면서 빠져나올 수도 있습니다. 그런 다음 불을 끄고 따뜻해질 때까지 식혀주세요.

5. 단계 5

   

   식힌 혼합물에 소다를 넣고 잘 섞는다. 잠시 후 거품이 올라옵니다. 계피와 으깬 정향을 추가합니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 체로 치십시오. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 구운 식품은 통풍이 잘되고 베이킹 중에 잘 올라갑니다.

7. 단계 7

   

   꿀 혼합물을 밀가루에 붓고 반죽을 반죽하십시오. 두꺼운 사워 크림처럼 액체가 나옵니다.

8. 단계 8

   

   곰팡이에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 틀에 붓고 주걱으로 표면을 다듬습니다. 나는 직경 20cm의 분리 가능한 것을 가져갔습니다.

9. 단계 9

   

   진저브레드를 180°C 오븐에서 30~40분간 굽습니다. 나무 막대기로 준비 상태를 확인하십시오. 파이 중앙에 붙이십시오. 제거할 때 건조되어야 합니다. 완성된 진저브레드를 살짝 식힌 뒤 틀에서 떼어냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

카테리NNa

16.11.2023

4.8

향기롭고 맛있습니다. 차랑 찰떡! 나는 꿀-꿀 쿠키와 함께이 베이킹 옵션을 제공하고 싶습니다. 굽기도 쉽고 맛도 좋아요!

테스토마니아

16.11.2023

4.9

나는 허니 케이크를 크고 얇은 진저 브레드와 연관시키기 때문에 직경 25cm의 타르트 팬을 선택했습니다 (식물성 기름을 바르고 밀가루도 뿌려야했습니다). 조리법을 주의 깊게 연구한 후 저자의 조언을 받아들여 즉시 식물성 기름 반 컵을 추가하고 꿀의 양을 줄였으며 실제로 진저 브레드는 껍질이 있고 내부가 매우 부드럽고 부드럽습니다. 허니 진저 브레드의 맛은 밝고 풍부하지만 동시에 단맛이 없습니다. 슈가파우더를 뿌려서 먹어도 괜찮았어요. 매우 맛있고 향기로운 페이스트리! 이 진저 브레드를 사용하면 어떤 빠른 속도에도 견딜 수 있습니다.)))

스베틱

16.11.2023

4.7

작은 세라믹 틀에 구운 아주 맛있는 진저브레드