홈메이드 토마토 페이스트 소스
유니버설, 간단한 제품부터 서둘러. 직접 만든 토마토 페이스트 소스는 모든 요리를 더 맛있게 만들어주는 진정한 생명의 은인입니다. 향신료 세트와 추가 제품을 변경하면 매번 새로운 맛의 소스를 얻을 수 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 15 분
단계 1
토마토 페이스트로 집에서 소스를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 완성된 소스의 맛이 결정적이기 때문에 고품질의 천연 토마토 페이스트를 선택하세요. 취향에 따라 향신료를 선택할 수 있습니다.
단계 2
토마토 페이스트를 작은 국자나 냄비에 넣으세요. 스토브에서 음식을 데울 수 있는 그릇을 사용할 수 있습니다.
단계 3
정해진 양의 물을 끓여 준비한 토마토 페이스트 위에 끓는 물을 부어주세요. 토마토 페이스트가 끓는 물에 고르게 녹도록 잘 저어주세요. 물의 양을 바꾸면 소스의 농도를 쉽게 조절할 수 있습니다.
단계 4
소스에 소금, 설탕, 후추 가루, 계피 가루를 추가합니다. 소금과 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 일반적으로 소스가 준비되었다고 말할 수 있습니다.
단계 5
그러나 나는 결과 소스를 다시 마무리하고 몇 분 동안 끓이는 것을 선호합니다. 소스를 맛보고 필요한 경우 특정 향신료를 추가하여 조정하십시오.
단계 6
완성된 소스는 뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다.
단계 7
많이 드세요!
레시피에 대한 의견
06.12.2023
파스타 소스로 홈메이드 토마토 페이스트 소스를 만들어 봤습니다. 저는 조금만 끓이면 완성되는 소스를 좋아해요.) 준비를 위해 냉동 토마토 페이스트(약 3큰술)를 넣었어요. 이 양의 물에는 200ml가 필요했습니다. 먼저 물을 끓인 다음 토마토를 넣고 덩어리가 뭉칠 때까지 저어주기 시작했습니다. 다음으로 소금, 설탕, 갓 갈은 고추 혼합물을 추가합니다. 제 입맛엔 설탕이 너무 많아서 조금 덜 사용했어요. 소스는 몇 분 동안 끓여서 약간 걸쭉해지면서 부드럽고 균질해졌습니다. 맛은 토마토가 풍부하고 매콤하고 달콤했습니다. 파스타랑 완전 잘 어울렸어요
06.12.2023
내 레시피가 마음에 드셨다면. 이런 소스 좋아하실 것 같아요. 맛과 준비가 나와 다릅니다.
06.12.2023
이 소스가 겨울 호박과 잘 어울릴까요?