땅콩으로 만든 사탕

Name: 땅콩으로 만든 사탕
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 그램 밀크 초콜릿; 50 그램 다크 초콜릿; 200 그램 삶은 연유; 70 그램 땅콩; 30 그램 버터

맛있는 수제 과자로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드리는 것은 어렵지 않습니다! 결과 사탕은 매우 맛있습니다. 일관성과 맛은 다소 부드러운 토피를 연상시키므로 냉장 후에 사탕이 딱딱해질 것이라고 기대하지 마십시오. 더 달콤한 과자를 좋아한다면 다크 초콜릿을 밀크 초콜릿으로 완전히 대체할 수 있습니다. 견과류와 함께 또는 대신에 다른 견과류, 헤이즐넛, 아몬드 또는 호두를 사용할 수 있으며, 말린 과일, 크런치용 분쇄 웨이퍼를 사용할 수 있습니다. 일반적으로 상상력을 마음껏 펼쳐보세요! 우리는 과자를 냉장고에 보관합니다. 스스로 도와주세요!

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엘리 화이트

레시피 작성자

칼로리

593Kcal

단백질

11gram

지방

36gram

탄수화물

56gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

150그램

50그램

200그램

70그램

30그램

단계별 준비

요리 시간: 15 분

단계 1
필수 성분.
단계 2
연유, 우유, 다크 초콜릿과 버터를 냄비에 넣습니다.
단계 3
냄비를 수조에 넣고(냄비 바닥이 끓는 물에 닿아서는 안 됩니다!) 계속 저으면서 혼합물이 녹고 균질해집니다. 주목! 초콜릿이 녹기 시작하면 초콜릿이 과열되어 부서지지 않도록 세게 저어주세요! 갑자기 초콜릿이 과열되기 시작하는 것 같으면 수조에서 팬을 꺼내 혼합물을 적극적으로 저어줍니다.
단계 4
녹으면 혼합물은 매우 부드럽고 윤기나지만 꽤 두꺼워집니다. 볶은 땅콩을 추가합니다(원하는 경우 다른 견과류로 대체 가능).
단계 5
철저히 섞는다.
단계 6
베이킹 페이퍼로 양식을 덮습니다. 준비된 팬에 혼합물을 붓고 수평을 맞추세요. 완전히 얼 때까지 냉장고에 넣으세요.
단계 7
완성되면 초콜릿 바는 부드럽고 부드러운 토피와 비슷합니다.
단계 8
초콜릿 바를 조각으로 자르고 서빙하세요. 많이 드세요!