호일로 구운 오븐의 청어

Name: 호일로 구운 오븐의 청어
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 청어; 60 그램 전구 양파; 20 ml 레몬 주스; 3 그램 소금; 1 그램 갈은 후추; 20 그램 해바라기유

육즙이 풍부하고 부드러워 건강한 다이어트를 위한! 호일에 구운 청어는 육즙이 많고 맛있습니다. 뱃속에 넣은 생선 알은 요리에 독창성을 부여하고 양파 링과 레몬은 요리 전체의 맛을 완벽하게 보완합니다.

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벨라 필립스

레시피 작성자

칼로리

588Kcal

단백질

49gram

지방

42gram

탄수화물

4gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 2

2

60그램

20ml

3그램

1그램

20그램

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

단계 1
오븐에서 청어를 굽는 방법? 매우 맛있습니다! 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 한 번 해동된 생선을 사용하는 것이 더 좋습니다. 왜냐하면... 이곳에서는 확실히 신선한 청어를 찾을 수 없을 것입니다! 생선을 해동하는 방법은 냉동실에서 가장 멀리 있는 냉장고 선반에 두는 것이 가장 좋습니다. 이것은 생선의 맛을 보존하는 가장 부드러운 방법입니다. 제품에 소금, 양파, 레몬 주스를 첨가하십시오.
단계 2
청어의 내장을 제거하고 흐르는 찬물에 잘 헹구고 종이 타월로 건조시킵니다. 생선에 캐비어가 있으면 그대로두고 뱃속에 넣으면 맛있고 두려움없이 아이에게 줄 수 있습니다. 왜냐하면 청어 자체가 뼈가 많아서 조심스럽게 뼈를 선택해야하기 때문입니다.
단계 3
생선의 안팎을 소금으로 문지르고 분쇄기에서 향긋한 후추로 간을 한 다음 레몬 조각의 주스를 부어주세요.
단계 4
양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 그 중 일부를 청어 뱃속에 넣고 약간의 레몬 펄프와 캐비어 절반을 추가합니다.
단계 5
생선을 감싸기 위해 가장자리가 늘어진 큰 호일 조각을 적당한 크기의 베이킹 접시 바닥에 깔아줍니다. 약간의 기름을 붓고 남은 양파를 넣습니다. 소스/얼음이 실수로 타는 것을 방지하고 맛있는 속을 채워줄 것입니다.
단계 6
박제 청어를 군인처럼 배치합니다. 생선 표면에 기름을 바르십시오.
단계 7
호일을 느슨한 봉투로 단단히 감싸고 180도로 예열된 오븐에 20분간 넣습니다.
단계 8
20분 후 호일을 열고 생선을 오븐에 다시 넣어 갈색이 되도록 합니다.
단계 9
그게 다야 - 호일에 담긴 청어가 구워졌습니다!
단계 10
구운 양파와 생선 소스와 함께 구운 청어를 제공합니다.