햄버거까스

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   햄버거 패티를 만드는 방법? 고기는 다진 고기로 준비하세요. 품질이 좋고 신선합니다. 조각에 줄무늬가 있거나 다진 고기의 품질이 나빠질 수 있는 부분이 있으면 날카로운 칼을 사용하여 모두 제거하십시오.

2. 단계 2

   

   다진 고기로 갈기 위해 고기가 어떻게 생겼는지입니다.

3. 단계 3

   

   작은 조각으로 자르십시오. 즉, 쇠고기 분쇄기에 자유롭게 빠지도록 하는 것입니다.

4. 단계 4

   

   저는 침지블렌더를 사용했어요. 그 안에 쇠고기 조각을 넣었어요.

5. 단계 5

   

   그리고 갈아서 약간의 지방을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   완벽한 버거 패티를 원한다면 양파 등 추가 제품을 많이 추가하지 마세요. 마지막에 소금을 넣기 때문에, 즉 튀기기 전에 다진 고기에 갈은 후추로 양념을 하시면 됩니다. 그리고 지금 당장 맷돌로 갈아주시면 더 좋습니다.

7. 단계 7

   

   빵과 같이 준비해야 할 일이 아직 많다면 다진 고기를 냉장고에 넣으십시오. 그런 다음 (굽기 직전에) 소금을 넣어 맛을 냅니다.

8. 단계 8

   

   모든 것을 섞고 다진 고기를 같은 부분으로 나눕니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 사용 가능한 수단을 사용하여 보다 구체적인 튀김 준비를 합니다. 커틀릿의 두께는 1.5cm 이상이어야 합니다.

10. 단계 10

    

    블랭크를 깔끔하게 접어서 양피지를 뿌린 다음 다시 냉장고에 넣으세요.

11. 단계 11

    

    10분 후 프라이팬을 가스불에 올려 예열해 주세요. 잘 가열되면 식물성 기름 두 스푼을 붓습니다. 따뜻하게 놔둔 다음 주걱을 사용하여 커틀릿을 조심스럽게 배치하십시오.

12. 단계 12

    

    각 면을 5~7분 동안 요리하고 한 번 뒤집은 다음 버거를 조립하는 데 필요한 모든 것을 준비합니다.

레시피에 대한 의견

메리사나

15.09.2023

5

아주 맛있어 보여요! 다음은 집에서 만든 대형 버거에 대한 자세한 비디오 레시피입니다.

루바60

15.09.2023

4.8

매우 흥미롭고 건강한 요리법입니다. 조언을 주셔서 감사합니다.

손님

15.09.2023

4.5

아주 맛있어 보여요!

리틀베어

15.09.2023

4.6

아마도 모든 주부들은 항상 친구들과 공유하는 것을 즐기는 입증된 요리법 모음을 가지고 있을 것입니다. 이 햄버거 패티 레시피는 내 요리책에서 정확히 순위가 매겨져 있습니다. 모든 것이 너무 간단해서 요리가 얼마나 밝고 맛있는 지 조금 놀랍습니다. :) 그리고 우리 아이는 그런 커틀릿을 즐겁게 먹습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!