프라이팬에 튀긴 냉동 만두

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 냉동 만두를 튀기는 방법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 만두를 미리 직접 만들거나 기성품 반제품을 사용할 수 있습니다. 이제 매장 진열대에는 이러한 제품이 엄청나게 다양해졌습니다.

2. 단계 2

   

   만두를 냉동실에서 꺼내 바로 튀기기 시작하세요. 만두를 해동할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 만두가 팬에 달라붙고 반죽이 찢어지며 고기 주스가 충전물에서 새어 나옵니다. 벽이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열합니다. 팬에 만두를 넣습니다. 만두는 한 층에 놓여 있고 "귀"로 서로 닿지 않고 서로 달라 붙지 않는 것이 중요합니다.

3. 단계 3

   

   만두가 황금빛 갈색이고 두꺼운 껍질로 덮일 때까지 센 불에서 한쪽 면을 5~7분 동안 튀겨주면 만두 안에 육즙이 유지되고 팬에 새어나오는 것을 방지할 수 있습니다. 그런 다음 주걱으로 만두를 조심스럽게 뒤집고 두 번째면도 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 열을 중간 또는 중간보다 약간 낮추고 만두와 함께 팬에 물 반 컵을 붓고 소금 한 꼬집과 후추 가루를 추가합니다 (만두에 소스가 함께 제공되는 경우 추가 할 필요가 없습니다) 많은 향신료). 팬을 뚜껑으로 덮고 만두를 물에 넣고 완전히 익고 수분이 증발할 때까지 약 10분간 끓입니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 프라이팬에서 뚜껑을 제거하고 식물성 기름을 조금 더 부어주세요. 만두를 저어주고 만두가 바삭해질 때까지 조금 더 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에서 만두를 꺼내 서빙 접시에 담습니다. 잘게 썬 신선한 허브를 뿌리고 소스나 마요네즈와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

안크다쉬

27.12.2023

5

준비된 만두는 오믈렛으로 튀길 수 있습니다. 흥미롭고 맛있습니다!

나탈리아 M

27.12.2023

5

나는 만두 튀김을 좋아하고 모든 식당 요리보다 맛있습니다.))) 그래서 작은 휴일을 보내고 가게에서 구입 한 만두를 튀기기로 결정했습니다 (100 년 동안 먹지 않았습니다))에 설명 된 방법이 마음에 들었습니다. 이 조리법. 튀기고 삶고 또 튀기고 15분만에 제가 제일 좋아하는 만두를 맛있게 먹었어요. 치즈소스와 홈메이드 케첩을 얹어줍니다. 요리는 빨리 준비되고 채워지며 매우 맛있습니다. 내 학생 아들도 일부를 얻었습니다. 오랫동안 그의 눈에서 그런 기쁨을 본 적이 없습니다) 때로는 스스로 치료할 수 있지만 다음에는 직접 만두를 만들고 얼리고 가끔 튀길 것입니다)