새우튀김과 맥주

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 맥주용 새우튀김 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 어떤 새우를 선택할 것인가? 이 요리에는 껍질을 벗긴 새우와 껍질을 벗기지 않은 새우가 적합합니다. 왕새우 작은것과 큰것 둘 다 선택할 수 있어요

2. 단계 2

   

   해산물을 냉동실에서 냉장고 하단 선반으로 미리 옮겨서 해동하세요. 해동된 새우를 소쿠리에 넣어 여분의 액체를 배출합니다.

3. 단계 3

   

   발연점이 높은 식물성 기름(올리브 또는 해바라기 기름)을 프라이팬에 붓습니다. 잘 재가열하세요. 새우를 넣고 중간 불로 저으면서 2~3분간 살짝 볶습니다.

4. 단계 4

   

   토마토 케첩, 간장, 다진 마늘을 칼로 넣거나 프레스에 통과시킵니다. 혼합물을 잘 섞는다.

5. 단계 5

   

   새우가 약간 황금색으로 변하고 여분의 액체가 약간 증발하면 불에서 팬을 꺼낼 수 있습니다. 새우는 맥주를 마실 준비가되었습니다. 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

01.08.2023

4.5

맥주에 새우튀김을 곁들인 레시피가 궁금했어요. 나는 전에 그것들을 껍질째로 튀겨본 적이 없습니다. 나는 작은 새우 500g을 섭취했습니다. 해동된 새우를 2분정도 볶아주세요. 케첩, 간장, 마늘을 넣고 3분 더 볶았습니다. 매우 맛있었습니다. 케첩은 새우에 약간의 단맛을 더해 주었고, 반대로 간장은 새우를 짠맛으로 만들었습니다. 맛의 대비가 굉장했어요. 말 그대로 몇 분 만에 우리는 매우 식욕을 돋우는 애피타이저를 ​​얻었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

스테판카

01.08.2023

4.7

냉장고에 자기 차례를 기다리는 새우들을 어떻게 해야 할지 궁금하네요. 우리 가족 모두가 간장을 좋아하는 것은 아니지만 조리법이 도움이 될 것입니다. 간장을 넣지 않고 마늘을 넣는 것도 있어요... 제가 골라서 요리해볼게요. 감사합니다!

나탈리아 니콜라예브나

01.08.2023

4.7

우리 가족은 새우튀김을 좋아하는데 아이들도 좋아해요. 하지만 간장을 더 추가합니다 (500g 당-4-5 큰술). 물론 모두 소스의 품질과 맛에 따라 다릅니다. 나는 건조하고 과립화된 마늘(500g당 - 2티스푼)을 사용합니다. 왜냐하면... 신선한 화상

마리자 모로즈

01.08.2023

4.8

레시피가 흥미로워서 꼭 해보고 싶네요. 요리 후에 어떻게 먹는지 알려주세요. 깨끗한?