프라이팬에 치즈와 함께 튀긴 감자

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 치즈와 함께 감자를 튀기는 방법? 이 조리법은 맛있는 만큼 간단합니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 접시 용 감자는 크기와 직경이 작아야하며 괴경은 균일하고 직사각형 일 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   감자를 깨끗이 씻어서 수세미로 잘 문질러주세요. 껍질을 벗기지 않고 감자를 약 1-1.5cm 두께로 자릅니다. 저는 어린 감자를 사용했는데 아무거나 사용해도 됩니다. 원하는 경우 감자 껍질을 벗기고 스트립이나 4등분으로자를 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 원하는 치즈를 사용해도 됩니다. 모짜렐라, 고다 또는 일반 러시아어가 가능합니다. 가장 중요한 것은 녹고 맛이 좋다는 것입니다. 결국 완성된 요리의 맛은 치즈에 따라 크게 좌우됩니다. 일반적으로 경질 치즈는 가공 치즈로 대체될 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   칼로 마늘을 잘게 썬다.

5. 단계 5

   

   바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름과 버터를 넣고 약한 불로 가열합니다. 감자를 추가합니다. 버터는 접시에 섬세한 맛을 주지만 가열하면 타버릴 것입니다. 그래서 버터보다 연소 온도가 높은 식물성 기름을 첨가하는 거죠. 그러면 버터가 타지 않고 접시가 튀겨져 원하는 크림 향이납니다.

6. 단계 6

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 약 10분 이상 가끔 저으면서 볶습니다. 마지막에 감자에 다진 마늘, 소금, 후추를 뿌려 맛을 내고 저어줍니다. 1-2 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.

7. 단계 7

   

   감자에 강판 치즈를 뿌린다. 원하는 경우 이 단계에서 치즈 외에도 잘게 썬 베이컨이나 햄을 감자에 추가할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   팬에 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 3~4분 더 조리하세요.

9. 단계 9

   

   완성된 튀긴 감자에 원하는 경우 잘게 썬 피망, 파, 허브를 치즈와 함께 뿌리고 치즈가 굳고 탄력있게 늘어나기 직전에 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

김 마리아나

21.09.2023

4.9

치즈와 고기를 곁들인 감자튀김 요리법도 있습니다. 여기 비디오가 있습니다.

코라손

21.09.2023

4.6

새로운 감자가 나왔는데 새로운 요리를 먹어보고 싶었어요. 나는 "프라이팬에 치즈를 곁들인 감자 튀김"이라는 레시피를 좋아했습니다. 제품은 간단하고 준비가 쉽습니다. 레시피에 직접 양파를 추가했는데, 양파 없이 감자를 먹으면 어떨까?))) 새로운 감자, 양파, 마늘을 파냈습니다. 청소하고 씻었습니다. 어린 감자는 임의로 굵게 다지고, 양파와 마늘은 잘게 다졌습니다. 가이신 치즈를 골랐는데 잘 녹고 아주 맛있어요. 새 감자를 두 가지 기름에 튀기고 양파와 마늘을 넣었습니다. 조리법에서와 같이 향신료에 소금과 후추를 추가했습니다. 살짝 볶았습니다. 저자의 추천대로 강판 치즈를 넣고 뚜껑 아래에서 녹였습니다. 감자의 웅장한 향기가 모두를 놀라게했습니다. 여기에서는 먹고 싶지 않더라도 반드시 프라이팬에 손을 뻗을 것입니다.))) 프라이팬에 치즈를 곁들인 어린 감자 튀김은 매우 맛있어 보입니다. 감자의 맛은 섬세하고 매콤한 향이 나고 치즈가 녹아 시야에서 사라진 것 같지만 접시에서 치즈의 맛이 완벽하게 느껴집니다. 훌륭한 레시피이고 쉽습니다. 나는 점점 더 많은 것을 원한다! 오늘은 반복하겠습니다. 꽉 차 있지 않습니다.) 신제품을 주신 저자에게 많은 감사를 드립니다!

옥사나

21.09.2023

4.5

요리방법을 자세히 알려주셔서 정말 감사드립니다. 곧 꼭 성공할 거예요.