フライパンでチーズ入りポテトフライ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでジャガイモとチーズを炒める方法は？このレシピは簡単なのに美味しいです。まず、リストに従って必要な材料を準備します。料理用のジャガイモはサイズと直径が小さい必要があり、塊茎は均一で、おそらく長方形である必要があります。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモはよく洗い、ブラシでよくこすります。ジャガイモは皮をむかずに、1～1.5cmくらいの厚さに切ります。今回は若いジャガイモを使いましたが、何でも使えます。必要に応じて、ジャガイモの皮をむき、ストリップまたは4分の1に切ります。

3. ステップ 3

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。お好みのチーズを使用できます。モッツァレラ、ゴーダ、または普通のロシア料理でも大丈夫です。一番の特徴は、溶けて美味しいということです。結局のところ、完成した料理の味はチーズに大きく依存します。ハードチーズは通常、プロセスチーズに置き換えることができます。

4. ステップ 4

   

   ニンニクをナイフで細かく刻みます。

5. ステップ 5

   

   厚手のフライパンに植物油とバターを入れて弱火で加熱します。ジャガイモを加えます。バターは料理に繊細な風味を与えますが、加熱すると焦げます。そのため、バターよりも燃焼温度が高い植物油を加えているのです。そうすれば、バターは焦げず、皿は揚げられ、望ましいクリーミーな香りが得られます。

6. ステップ 6

   

   時々かき混ぜながら、きつね色になるまで約10分以上炒めます。最後に、ジャガイモにみじん切りのニンニク、塩、コショウを振りかけて味を調え、かき混ぜます。すべてを一緒に1〜2分間炒めます。

7. ステップ 7

   

   ジャガイモに粉チーズを振りかけます。必要に応じて、この段階でチーズに加えて、細かく刻んだベーコンまたはハムをジャガイモに追加できます。

8. ステップ 8

   

   鍋に蓋をして、チーズが溶けるまでさらに3〜4分煮ます。

9. ステップ 9

   

   出来上がったフライドポテトにチーズ、お好みで刻んだピーマン、ネギ、ハーブをふりかけ、チーズが固まって弾力が出る直前にお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリアンナ・キム

21.09.2023

4.9

チーズと肉を添えたフライドポテトのレシピもあります。こちらがビデオです。

コラソン

21.09.2023

4.6

新じゃがも登場したので新しい料理を食べてみたくなりました。 「フライパンでジャガイモとチーズを炒める」というレシピが気に入りました。製品はシンプルで準備も簡単です。私は自分でレシピに玉ねぎを追加しました、玉ねぎなしのジャガイモはどうなるでしょうか）））新しいジャガイモ、玉ねぎ、ニンニクを掘りました。掃除と洗濯をしました。若いジャガイモは適当に粗く、玉ねぎとニンニクは細かく刻みました。ガイシンチーズを選びましたが、とろけてとても美味しかったです。新じゃがいもを2つの油で炒め、玉ねぎとにんにくを加えました。レシピどおりにスパイスから塩とコショウを加えました。少し揚げてみました。筆者の推奨通り、粉チーズを加えて蓋の下で溶かしてみました。ジャガイモの素晴らしい香りに誰もが驚きました。ここでは、食べたくない場合でも、間違いなくフライパンに手が伸びます）））フライパンでチーズを入れた若いフライドポテトはとても美味しそうです。ジャガイモの味は繊細でスパイシーな香り、チーズは溶けて見えなくなりそうですが、チーズの味がしっかりと感じられる一品です。素晴らしいレシピで簡単です。もっともっと欲しい！今日も繰り返しますが、満員ではありません）新製品の作者に感謝します！

オクサナ

21.09.2023

4.5

とても丁寧な調理方法を教えていただき、ありがとうございました。必ずすぐに成功します。