若いジャガイモから - 9 料理レシピ

しかし、この同じ性質は、長期間保存された製品だけでは得られない他の料理の傑作を生み出すのに役立ちます。新鮮な収穫物は通常、初夏から真夏に使用されます。夏の住民は、美しい野菜を掘るのがどれほど楽しいか、そしてそれが成熟した親戚とどれほど違うかを知っています。若いジャガイモのレシピは多様とは言えません。スープではすぐに沸騰しますが、ピューレではあまり馴染みがありません。でも、皮を剥かずに焼くのは簡単です。それどころか、焼いた根菜に特別な味を与えます。初期の球根を準備する方がはるかに簡単です。このプロセスには多くの時間と労力がかからず、その後は最小限の無駄が残ります。そんなジャガイモは暖かい季節と強く結びついています。おそらくこのため、食べ物を食べることがほとんど休日になり、ポジティブな感情を呼び起こします。子供の頃から、多くの人は火から直接果物を焼くことに慣れており、追加の材料がなくても素晴らしい食べ物でした。提供オプションを使用すると、テーブルへのシンプルなプレゼンテーションとよりフォーマルなプレゼンテーションの両方を実現できます。