オーブンで焼くアイダホポテト

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   アイダホポテトをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。このような料理には、皮を付けたまま焼くため、大、中、小の塊茎、できれば若いジャガイモを使用する必要があります。

2. ステップ 2

   

   ジャガイモをブラシを使って流水で洗い、乾燥させ、まず半分に切り、それぞれを通常 3 ～ 4 個のスライスにします。

3. ステップ 3

   

   鍋に水を入れ、塩少々を加えて火にかけます。水が沸騰したら、水の入った鍋にジャガイモを入れ、沸騰した瞬間から2分以内で調理します。

4. ステップ 4

   

   穴あきスプーンを使ってジャガイモを水から取り出し、ペーパータオルの上で水気を拭き取ります。ジャガイモを手でマリネする必要があるため、完全に冷やす必要はありませんが、主なことは手で辛抱強く待つことです。ジャガイモをボウルに入れ、スパイス、細かく刻んだまたはみじん切りにしたニンニク、オリーブオイルを加えます。ジャガイモのスライスを崩さないように注意しながら、手で混ぜます。必要に応じて、お好みのスパイスをジャガイモに加えることもできます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモをスパイスと一緒にボウルに入れて約10分間放置し、各スライスがスパイスと油でよくコーティングされるようにします。

6. ステップ 6

   

   乾いたベーキングシート（クッキングシートで覆うこともできますが、その必要はありません。ジャガイモは油の中にあるため、ベーキングシート上で乾燥しません）の上に、ピクルスしたジャガイモのスライスを互いに接触しないように列に置きます。 。残りのマリネをジャガイモの上に注ぎます。

7. ステップ 7

   

   オーブンを200℃に予熱します。ジャガイモを入れたベーキングシートをオーブンに置き、約25分間焼きます。時間はおおよそであり、オーブンの動作に依存します。ジャガイモはわずかに茶色になるはずです。

8. ステップ 8

   

   自宅で準備したベイクドアイダホポテトを皿に置き、新鮮な野菜、ケチャップ、またはその他のソースを添えて味わいます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナシャダシャ

12.10.2023

4.8

ジャガイモを焼くのにとても良いオプションです、ありがとう。ジェイミー・オリバーのベイクドポテトのレシピもチェックしてください。

ナタリア・M

12.10.2023

5

新しいジャガイモが店頭に並ぶとすぐに、アイダホポテトをオーブンで調理したくなりました。最小限の労力と時間で、驚くほどおいしい料理が出来上がります。私はジャガイモに皮が付いているのが好きです。特別な味があり、より多くのビタミンが保持されます。主なことは塊茎を徹底的に洗うことです、私は野菜ブラシでこれを行います。スライスをさっと茹でるテクニックも気に入りました。確かに、ジャガイモは中まで柔らかくなります。植物油を含むマリネのおかげで、食欲をそそる黄金色の皮が得られます。いつでも自分の好みに合わせて味を選ぶことができます。今回はリストにあるものをすべて取り入れました。構成はとても良いです。特にニンニクの存在感。焼いた時の香りがとても食欲をそそるので、じゃが芋をもっと早く焼きたくなる！ちょうど25分かかりました。お料理も素敵なのでオススメです！

アンナコルクマズ

12.10.2023

4.8

スモークパプリカとジャガイモの組み合わせが好きです。子供向けの手頃な価格のファーストフードのオプション。ジャガイモを沸騰したお湯に3分間入れ、少し冷ましてから、すべてのスパイスと油を入れました。塩の量を推測するのはいつも難しいですが、今回はうまくいきました。

ニカ

12.10.2023

4.6

素晴らしいジャガイモができました！私のジャガイモだけが若くなかったので、皮をむくことにしました。パプリカは加えませんでした。塩、ニンニク、ハーブだけで十分だと私には思えた。必要なオイルは大幅に少なくなり、850 gr でした。ジャガイモは大さじ2を使いました。オイル 私はアイダホをクッキングシートを敷いた天板で焼きました。とても美味しく出来上がりました！！！ジャガイモがバタンと飛び散りました。

ナタリア❄️

12.10.2023

4.9

なんとおいしいジャガイモでしょう！元々は作者が投稿したものです。オーブンで作りましたが、25分以上放置しました。栄養もあり、食欲もそそる、絶品おかずです！

ナタリア❄️

12.10.2023

4.8

なんて美味しくて食欲をそそるのでしょう！そして、そのようなおかずはどんな料理にも役立ちます。著者はジャガイモを独創的でエレガントな方法でレイアウトしました。アイデアをありがとう！