심황과 당근을 곁들인 프라이드 치킨.

조리 순서

조리 시간: 1 시간 10 분

1. 단계 1

   

   작은 닭 시체를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   우리는 시체를 자릅니다. 저는 닭껍질을 별로 안좋아해서(깃털껍질을 벗겨야하고 기름기가 많아서) 최대한 껍질을 벗기려고 노력해요.

3. 단계 3

   

   야채와 양념을 준비합니다. 당근은 큰 조각으로 자르고, 양파는 입방체로, 마늘은 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   뜨거운 프라이팬에 소량의 해바라기 기름을 붓고 닭고기를 넣고 양쪽에서 각 조각을 조금씩 볶습니다. 으깬 고추를 뿌린 다음 다진 당근을 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   몇 분 동안 볶은 후 양파와 마늘 조각을 추가합니다.

6. 단계 6

   

   다른 양념(약간의 후추, 심황, 레몬그라스 카레, 소금)을 추가합니다. 조금 더 볶으세요.