신선한 복숭아 파이
단계별 준비
요리 시간: 1 시간단계 1
오븐에서 신선한 복숭아로 파이를 굽는 방법? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 최고급 밀가루를 섭취하세요. 크고 선택된 계란이 필요합니다. 계란이 작다면 3개를 준비하세요. 내 복숭아는 작아서 5 조각을 가져갔습니다. 재량에 따라 과일의 양을 조절할 수 있습니다. 버터는 실온에 있어야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요.
단계 2
복숭아를 씻어서 말리고 씨를 제거하세요. 펄프를 조각으로 자릅니다. 원한다면 복숭아를 작은 조각으로 자르고 반죽에 섞을 수 있습니다.
단계 3
부드러운 버터를 설탕, 바닐린, 소금과 함께 믹서로 푹신해질 때까지 치십시오.
단계 4
계란을 한 번에 하나씩 추가하고 매번 치십시오. 결과는 푹신하고 균일한 혼합물이어야 합니다.
단계 5
사워 크림을 넣고 다시 치십시오.
단계 6
베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루를 부분적으로 첨가하고 부드러워질 때까지 믹서로 치십시오. 부드럽고 푹신한 두꺼운 반죽을 얻어야합니다. 지정된 양보다 약간 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 밀가루와 그 특성에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다.
단계 7
베이킹 팬에 양피지를 깔고 버터를 바르고 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 틀에 넣고 매끄럽게 펴주세요. 내 금형 직경이 26cm이므로 파이가 낮은 것으로 나타났습니다. 키가 큰 케이크가 필요한 경우 직경 20-22cm의 틀을 사용하세요.
단계 8
반죽 위에 얇게 썬 복숭아를 올리고 반죽에 가볍게 눌러주세요. 180°C로 예열된 오븐에서 약 35~40분간 파이를 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 이렇게하려면 파이 중앙에 꽂고 즉시 꺼내십시오. 건조하면 파이가 준비된 것입니다.
단계 9
완성된 복숭아 파이를 접시에 담고 원하는 경우 슈가파우더를 뿌려 서빙합니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
