사워 크림에 신선한 오이 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   사워 크림에 신선한 오이 샐러드 만드는 법? 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 취향에 따라 지방 함량이 다른 사워 크림을 사용하십시오. 10%를 사용하면 샐러드가 더 가벼워지고 30%를 사용하면 더 풍부해집니다.

2. 단계 2

   

   요즘은 일년 중 언제든지 좋은 품질의 야채를 구입할 수 있습니다. 나는 길고 매끄러운 오이를 가지고 있지만 여드름이 많고 상큼한 냄새가 나는 작은 오이도 완벽합니다. 오이를 흐르는 물에 잘 씻어주세요. 상점에서 구입한 야채가 있는 경우 특수 브러시와 야채 및 과일 세척용 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 상점에서 구입한 야채는 다양한 가스와 파라핀으로 처리되므로 이 모든 것을 씻어내야 합니다.

3. 단계 3

   

   오이의 엉덩이를 잘라냅니다. 반원으로 자릅니다. 원칙적으로 얇은 원부터 작은 입방체까지 모든 유형의 절단을 사용할 수 있습니다. 이는 어떤 식 으로든 맛에 영향을 미치지 않습니다.

4. 단계 4

   

   채소 (나는 딜을 사용했습니다)를 잘 씻고 말리십시오. 그렇지 않으면 칼에 달라 붙을 것입니다. 편리한 방법으로 채소를 자릅니다. 최근에는 주방가위를 사용하고 있어요. 정말 편리해요. 나는 또한 딜이 전혀 필요하지 않다는 점을 지적하고 싶습니다. 신선한 허브라면 괜찮습니다. 고수와 파슬리를 선호할 수도 있지만 다른 사람들에게는 파나 루콜라가 이상적인 허브입니다. 취향에 따라 선택하세요!

5. 단계 5

   

   깊은 샐러드 그릇에 딜과 오이를 넣고 다진 마늘을 넣습니다. 나는 마늘을 고운 강판에 갈아주는 것을 선호하지만 칼로 자르거나 프레스에 넣을 수 있습니다. 생마늘이 없으면 마늘가루를 사용해도 됩니다. 이 단계에서는 좋아하는 향신료와 조미료를 샐러드에 추가할 수도 있습니다. 어떤 사람들은 이 샐러드에 후추를 더하는 것을 선호하는 반면, 다른 사람들은 달콤한 파프리카를 추가하는 것을 선호할 것입니다.

6. 단계 6

   

   샐러드에 사워 크림, 바람직하게는 두꺼운 집에서 만든 양념을 곁들입니다. 사워 크림이 없으면 그리스와 같은 가벼운 요구르트를 사용할 수 있습니다. 아니면 마요네즈로 간을 해주세요. 샐러드에 소금이 있는지 확인하고 필요한 경우 소금을 더 추가하세요.

7. 단계 7

   

   오이, 사워 크림, 허브와 함께 샐러드를 고기, 생선과 함께 제공하거나 별도의 요리로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

파티

05.10.2023

4.9

신선한 오이, 양배추, 완두콩으로 만든 샐러드의 또 다른 버전입니다.

알리오나

05.10.2023

4.7

이 샐러드는 저녁에 집에 오면 신이 내린 선물인데, 냉장고에는 고기만 있고 반찬은 없다. 그리고 나는 아무것도 요리할 힘도 없고 욕망도 없습니다. 이 간단하고 소박한 샐러드가 유용한 곳입니다. 준비하는 데 3~4분 정도 걸립니다. 이 샐러드는 딜과 마늘로 인해 가볍고 매콤하며 향긋하며 무거운 고기 요리와 완벽하게 어울리고 완벽하게 보완하고 상쾌합니다. 우리는 Adyghe 소금을 사용했습니다. 그들이 말하는 것은 당연합니다. 모든 독창적인 것은 간단하고 즐겁게 요리하세요!

엘레나 판키나

05.10.2023

4.8

사워 크림을 곁들인 신선한 오이 샐러드는 매일 맛있는 요리입니다. 물론 이 샐러드는 채소철에 먹으면 더 맛있지만, 겨울에도 정말 좋아해요. 그리고 한두 가지를 위한 준비가 되어 있습니다! 나는 오이를 반 고리로 자르고 마늘과 딜을 잘게 썬다. 소금을 넣고 사워 크림을 넣고 저어줍니다. 매우 육즙이 많고 맛있습니다!