호밀과 밀가루로 만든 프랑스 빵
호밀과 밀가루로 만든 빵의 놀라운 레시피! 집에서 만든 빵은 모든 사람에게 좋지만 한 가지 중요한 단점이 있습니다. 거의 즉시 먹으며 빵이 포함된 음식은 매우 빨리 끝납니다. 한 친구가 한숨을 쉬며 나에게 프랑스 빵 요리법을 알려주었고 나는 즉시 서둘러 굽었습니다. 이것은 프랑스식 바게트가 아니라, 다양한 밀가루를 섞어 만든 전혀 다른 레시피입니다. 빵이 정말 맛있어서 하루에 두 번 구웠어요.
조리 순서
단계 1
단계 2
단계 3
단계 4
단계 5
단계 6
단계 7
단계 8
단계 9
단계 10
레시피 댓글
22.10.2023
집에서 구운 빵! 으으음! 내가 그를 얼마나 좋아하는지! 냄새만으로도 머리를 잃을 수 있습니다. 차근차근 사진을 찍어보겠습니다.
22.10.2023
감사합니다!
22.10.2023
그래서 이 빵을 구웠어요! 반죽하고, 반죽을 교정하고, 모양을 만들고 굽는 데 걸리는 총 시간을 계산하면 3시간 정도 그보다 조금 더 걸립니다. 하지만 저는 반죽이 숙성되는 동안 절대로 반죽 근처에 앉지 않고, 베이킹할 때처럼 보통 다른 일을 합니다. 그러므로 빵을 만드는 과정에 직접적으로 참여하는 사람은 그리 많지 않다고 짐작할 수 있습니다. 시간은 약 30분 정도. 그 밖의 모든 것은 반죽 자체와 열 및 오븐에 의해 올바르게 이루어지며 영혼이 담겨 있습니다. 그들이 없다면 우리는 어디에 있을까요?!
22.10.2023
그 밖의 모든 것은 반죽 자체와 열 및 오븐에 의해 올바르게 이루어지며 영혼이 담겨 있습니다. 나는 백퍼센트 동의합니다!
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