호밀과 밀가루로 만든 프랑스 빵

호밀과 밀가루로 만든 빵의 놀라운 레시피! 집에서 만든 빵은 모든 사람에게 좋지만 한 가지 중요한 단점이 있습니다. 거의 즉시 먹으며 빵이 포함된 음식은 매우 빨리 끝납니다. 한 친구가 한숨을 쉬며 나에게 프랑스 빵 요리법을 알려주었고 나는 즉시 서둘러 굽었습니다. 이것은 프랑스식 바게트가 아니라, 다양한 밀가루를 섞어 만든 전혀 다른 레시피입니다. 빵이 정말 맛있어서 하루에 두 번 구웠어요.
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마야 스튜어트마야 스튜어트
레시피 작성자
호밀과 밀가루로 만든 프랑스 빵
칼로리
337Kcal
단백질
8gram
지방
19gram
탄수화물
32gram
*1인분의 영양가

재료

서빙서빙: 5
60그램
2티스푼
1큰 스푼
1.5티스푼
280ml
4큰 스푼
90ml

단계별 준비

요리 시간요리 시간: 4 시간
  1. 단계 1

    단계 1

  2. 단계 2

    단계 2

  3. 단계 3

    단계 3

  4. 단계 4

    단계 4

  5. 단계 5

    단계 5

  6. 단계 6

    단계 6

  7. 단계 7

    단계 7

  8. 단계 8

    단계 8

  9. 단계 9

    단계 9

  10. 단계 10

    단계 10

레시피에 대한 의견

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빅토리자스
22.10.2023
5
집에서 구운 빵! 으으음! 내가 그를 얼마나 좋아하는지! 냄새만으로도 머리를 잃을 수 있습니다. 차근차근 사진을 찍어보겠습니다.
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아르카디와 스베틀라나
22.10.2023
5
감사합니다!
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빅토리자스
22.10.2023
4.7
그래서 이 빵을 구웠어요! 반죽하고, 반죽을 교정하고, 모양을 만들고 굽는 데 걸리는 총 시간을 계산하면 3시간 정도 그보다 조금 더 걸립니다. 하지만 저는 반죽이 숙성되는 동안 절대로 반죽 근처에 앉지 않고, 베이킹할 때처럼 보통 다른 일을 합니다. 그러므로 빵을 만드는 과정에 직접적으로 참여하는 사람은 그리 많지 않다고 짐작할 수 있습니다. 시간은 약 30분 정도. 그 밖의 모든 것은 반죽 자체와 열 및 오븐에 의해 올바르게 이루어지며 영혼이 담겨 있습니다. 그들이 없다면 우리는 어디에 있을까요?!
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아르카디와 스베틀라나
22.10.2023
4.5
그 밖의 모든 것은 반죽 자체와 열 및 오븐에 의해 올바르게 이루어지며 영혼이 담겨 있습니다. 나는 백퍼센트 동의합니다!