당근과 양파를 곁들인 생선 조림

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   이 요리를 준비하려면 pangasius, 대구, hali 치 또는 명태 필레를 가져갈 수 있습니다. 모든 생선 필레는 해동하고 과도한 액체를 배출해야 합니다. 그런 다음 생선을 부분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   각 생선 조각을 밀가루로 사방에 준설하십시오.

3. 단계 3

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 밀가루를 묻힌 생선을 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 센 불로 양면을 튀겨주세요.

4. 단계 4

   

   양파와 당근을 따로 껍질을 벗기십시오. 양파를 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   팬에 생선을 넣고 다진 야채를 넣습니다. 맛을 내기 위해 약간의 소금을 넣고 생선 향신료를 뿌립니다. 약간의 뜨거운 물을 넣고 모든 것을 끓인 다음 뚜껑을 덮습니다. 불을 중간으로 바꾸고 야채가 부드러워질 때까지 생선을 10-15분 동안 끓입니다.

6. 단계 6

   

   조림 명태 필레는 야채와 거의 균질 한 덩어리가됩니다. 매우 부드럽고 온화합니다.

7. 단계 7

   

   그러나 넙치 필레를 먹으면 끓일 때 물고기의 모양이 유지됩니다. 그러한 생선을 독립 요리로 제공할 수 있습니다. 그러나 으깬 감자 반찬으로 요리를 보완하는 것이 가장 좋습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레노4카

21.11.2023

4.8

저녁에는 당근과 양파를 곁들인 생선 스튜를 준비했습니다. 나는 명태 필레를 먹었다. 정말 빠르고 쉽게 요리할 수 있어요! 나는 생선 필레 조각을 밀가루로 말아서 프라이팬에 식물성 기름에 양면을 볶고 강판 당근과 다진 양파를 추가했습니다. 소금을 넣고 제가 좋아하는 향신료와 약간의 뜨거운 물을 넣고 야채가 익을 때까지 끓였습니다. 맛있고 육즙이 많고 건강합니다! 훌륭한 저녁 식사! 어떤 반찬과도 함께 드실 수 있지만 이번에는 반찬 없이 드셨습니다. 레시피 감사합니다, Julia M!

안젤라

21.11.2023

4.8

정말 맛있어 보이고) 준비하기도 정말 쉬워요) 감사합니다! 내 레시피는 이렇습니다.

옥산카20

21.11.2023

4.8

이 요리는 사진으로 보면 엄청나게 맛있어 보이지만 실제로는 훨씬 더 맛있을 것 같아요. 흥미로운 요리법. 꼭 시도해 보겠습니다. 나는 어떤 형태로든 물고기를 좋아합니다. 정말 감사합니다.

마리나 콘페트카

21.11.2023

4.9

매우 맛있습니다. 나도 이 짓을 하는데, 슬로우 쿠커에서만 해요.