견과류가 들어간 부활절 크림 코티지 치즈

단계별 준비

요리 시간: 12 시간

1. 단계 1

   

   음식을 준비하세요. 버터는 부드럽고 실온에 있어야 합니다.

2. 단계 2

   

   계란에 설탕 1 tsp를 넣으십시오. 바닐라 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 믹서로 저속으로 가볍게 치십시오.

3. 단계 3

   

   맛과 향을 강화하려면 바닐라 향료 3방울을 첨가하세요.

4. 단계 4

   

   크림을 붓고 저어주세요.

5. 단계 5

   

   중간 불로 달걀 크림 혼합물을 끓이고 불을 약하게 줄여 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 요리합니다. /오믈렛처럼 세팅되어 비슷할 것입니다/. 스토브에서 꺼내어 식혀주세요.

6. 단계 6

   

   말린 과일과 견과류를 준비합니다. 건포도를 뜨거운 물에 10분간 쪄서 헹구고 수건으로 잘 말려주세요. 견과류를 헹구고 마른 프라이팬에 살짝 볶은 다음 믹서기로 갈아주세요. /필름을 청소하지 않았습니다./.설탕에 절인 과일이 크면 잘라야 합니다.

7. 단계 7

   

   코티지 치즈를 반죽처럼 될 때까지 블렌더로 치십시오.

8. 단계 8

   

   코티지 치즈에 부드러워진 버터를 넣고 잘 섞어주세요.

9. 단계 9

   

   다음으로 설탕에 절인 과일, 건포도, 견과류를 추가합니다. 젓다.

10. 단계 10

    

    식힌 달걀 크림 혼합물을 두부 덩어리에 넣고 잘 섞습니다. 부활절 코티지 치즈 준비가 준비되었습니다.

11. 단계 11

    

    콩주머니를 뒤집어 접시 위에 올려놓고 2겹으로 접은 거즈로 덮어주세요. 먼저 거즈를 적시고 잘 짜내십시오. 여분의 거즈가 모서리에 접히도록 덮으십시오. 두부 덩어리를 배치하고 나머지 거즈로 바닥을 덮으십시오.

12. 단계 12

    

    그 위에 접시를 놓고 압력을 가하세요. 잠시 후, 배출된 액체를 배출하고 냉장고에 10~11시간 동안 넣어둡니다. 유청을 3번 더 배출해야 하므로 계속 지켜보세요.

13. 단계 13

    

    할당된 시간이 지나면 조심스럽게 부활절을 틀에서 제거합니다. - 거즈 바닥을 풀고 그 위에 평평한 판을 놓고 부활절을 뒤집습니다. - 한쪽 클램프를 풀고 몰드를 제거합니다. - 거즈를 들어올려 제거합니다.

14. 단계 14

    

    우리는 부활절을 장식하고, 그것을 밝히기 위해 꼭 교회에 가져갑니다. 부활절 식사 중 첫 번째 요리는 계란인데, 테이블에 앉은 사람 수에 따라 나누어집니다. 그런 다음 모든 사람은 부활절 케이크 한 조각과 부활절 코티지 치즈 한 숟가락을 받습니다. 그 후에는 적포도주와 나머지 축제 음식 만 테이블 위에 놓입니다. 행복한 부활절을 보내세요!