냄비에 말린 과일 설탕에 절인 과일

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 다른 말린 과일 세트를 추가하여 설탕에 절인 과일의 구성을 변경할 수 있습니다. 설탕에 절인 과일의 구성이 다양할수록 더 풍부하고 맛있습니다.

2. 단계 2

   

   또한 색상은 구성에 따라 달라집니다. 자두와 짙은 건포도가 많으면 설탕에 절인 과일은 풍부한 차색이 될 것입니다. 그리고 말린 살구, 사과, 가벼운 건포도가 우세하다면 설탕에 절인 과일은 아름다운 짙은 호박색을 갖게 될 것입니다. 말린 과일과 건포도를 다른 그릇에 담아 따뜻한 물에 5분 동안 담가두면 모래가 있는 경우 더 쉽게 헹굴 수 있습니다. 따뜻한 흐르는 물에 말린 과일을 철저히 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 물을 붓고 중간 불에 놓고 끓인 다음 씻은 말린 과일을 넣으십시오. 정수된 물은 필터를 통해 섭취하거나 구매한 물을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 물은 구성이 더 부드러워서 말린 과일의 맛이 더 잘 드러납니다. 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 팬을 선택하는 방법을 읽어보세요.

4. 단계 4

   

   불을 줄이고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 30분 동안 끓입니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 씻은 건포도를 넣고 15-20분 더 조리하세요. 건포도는 어둡고 밝은 품종 모두에 사용될 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   설탕에 절인 과일과 함께 팬에 설탕을 붓고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 지팡이 설탕을 사용하면 설탕에 절인 과일도 캐러멜 맛을 얻을 수 있습니다. 설탕에 절인 과일을 10분 동안 요리하세요. 설탕 대신 꿀, 감미료 대체품을 사용하거나 설탕 없이도 사용할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   불에서 팬을 꺼내고 뚜껑을 덮고 약 1~2시간 동안 끓입니다. 이렇게 하면 건포도와 말린 과일이 더 잘 찌고 설탕에 절인 과일의 맛과 단맛이 모두 방출되는 데 도움이 됩니다. 설탕에 절인 과일은 더 풍부하고 맛있어지며 식힌 후에는 따뜻할 때보 다 더 달콤해질 것입니다.

8. 단계 8

   

   설탕에 절인 과일은 더운 계절에는 차갑게 제공되고, 춥고 축축한 날에는 따뜻하게 데워서 제공될 수 있습니다. 발효되지 않도록 클래식 말린 과일 설탕에 절인 과일을 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 당신의 대접을 즐기십시오!

레시피에 대한 의견

알리사

18.08.2023

4.6

건조하거나 신선한 설탕에 절인 과일에 오렌지나 귤 껍질을 추가해 보세요. 취향에 따라 정향과 계피 등 향신료를 추가할 수도 있습니다. 여기에서 말린 과일 설탕에 절인 과일의 다른 요리법을 확인하세요

나디아

18.08.2023

4.9

거의 내 전통적인 요리법) 설탕에 절인 과일은 뜨겁고 차갑고 설탕을 첨가하지 않아도 좋다는 데 모두 동의 할 것입니다.

엘레노4카

18.08.2023

5

나는 냄비에 말린 과일 설탕에 절인 과일을 요리했습니다. 저는 직접 만든 말린 사과와 건포도, 말린 살구, 자두를 사용했습니다. 매우 맛있고 건강하며 자연스럽습니다! 취향에 따라 설탕의 양을 조절하고, 원하시면 레몬을 첨가하셔도 좋습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다!

바질

18.08.2023

4.8

그리고 우리는 5리터 냄비에 설탕에 절인 과일을 만듭니다. 물이 끓으면 말린 과일이나 얇게 썬 신선한 사과를 넣으세요. 레몬 조각과 오렌지 (귤) 껍질이 잘 어울립니다. 즉시 물을 끄십시오. 밤새도록 놓아두세요. 그리고 날이 오면 설탕에 절인 과일이 더욱 맛있어집니다.

케이트

18.08.2023

4.9

어, 학교 매점처럼 설탕에 절인 과일이 맛있어요)) 좋아하는 어린이 음료))

알리야 젬추진카

18.08.2023

4.8

라리사, 정말 밝고 맛있는 사진이군요!