우유를 넣은 젤리 파이 반죽

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   우유로 젤리 파이 반죽을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단하고 빠릅니다. 먼저 필요한 재료를 준비합니다. 최고급 밀가루를 섭취하세요. 모든 지방 함량의 우유가 적합합니다. 크고 좋은 계란을 섭취하십시오. 계란이 작다면 3개를 준비하세요. 달걀과 우유는 실온에 보관해야 하므로 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 맛에 따라 파프리카를 강황이나 다른 향신료로 대체하거나 보충할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   계란을 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 해로운 박테리아가 서식할 수 있으므로 먼저 식품 등급 세제로 계란을 씻으십시오.

3. 단계 3

   

   풀어놓은 계란에 실온의 우유를 붓고 섞어주세요.

4. 단계 4

   

   별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 파프리카를 체로 치십시오. 숟가락으로 모든 것을 섞는다. 파프리카를 사용하시면 굽는 과정에서 반죽이 붉은빛을 띌 수 있으니 주의해주세요. 베이킹 파우더를 소다로 대체할 수 있는 방법과 경우에 대해 기사를 읽어보세요. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

5. 단계 5

   

   밀가루 혼합물을 우유에 붓고 부드러워질 때까지 휘젓고 덩어리를 풀어줍니다. 필요한 경우 밀가루를 조금씩 더 추가하세요. 반죽의 일관성에 중점을 둡니다. 두꺼운 사워 크림처럼 반점성이고 유동적이어야 합니다. 이 경우 충전재는 가라앉지 않고 표면에 남아 있어야 합니다. 밀가루가 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있다는 점을 기억하세요. 기사에서 밀가루의 특성에 대해 더 자세히 읽을 수 있으며, 이에 대한 링크는 레시피 끝에 있습니다.

6. 단계 6

   

   이스트 없이 우유로 만든 젤리 반죽으로 맛있는 파이를 만들 수 있습니다. 바로 파이 굽기를 시작하세요. 이 반죽은 교정할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 베이킹 파우더의 효과가 끝나고 공기가 잘 통하지 않습니다. 반죽은 무가당이므로 파이에는 무가당 충전물이 있어야합니다. 생선 통조림, 계란 밥, 양배추, 감자, 닭고기 등을 가져갈 수 있습니다. 저는 이 반죽을 사용하여 밥, 계란, 허브로 파이를 구웠습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

13.08.2023

5

나는 우유를 넣은 젤리 파이 반죽 레시피를 좋아했습니다. 정말 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 우리 가족이 긴급하게 구운 것을 원했을 때 구출되었습니다.) 레시피 주셔서 감사합니다.

밀키구

13.08.2023

4.8

우유로 만든 젤리파이 반죽이 맛있어졌어요. 녹인 버터도 추가했는데 반죽이 제가 좋아하는 방식으로 더 헐거워졌습니다. 좋은 레시피