맛있는 으깬 감자 퓨레

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   팬에 감자를 넣습니다.

4. 단계 4

   

   찬물을 채우고 소금, 월계수 잎을 넣고 팬을 불에 올려 놓습니다. 감자가 부드러워질 때까지 요리하세요.

5. 단계 5

   

   그런 다음 국물의 절반을 배출하고 나머지 절반은 팬에 남겨 둡니다.

6. 단계 6

   

   부드러워질 때까지 즉시 감자를 완전히 으깨기 시작합니다. 필요한 경우 뜨거운 감자 국물을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   식물성 기름과 계란을 첨가하십시오.

8. 단계 8

   

   뜨거운 으깬 감자를 반찬으로 제공하십시오.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타리토리

14.09.2023

4.9

계란은 알고 있었는데 버터가 전혀 없는 건 처음 봐서 냉장고에 갑자기 버터가 없으면 미래에 대한 대안도 알 수 있겠네요

루세이

14.09.2023

5

감자는 아직 1kg인 것 같아요

축제

14.09.2023

4.9

버터 없이도 할 수 있지만 감자는 더 무거워집니다. 버터를 사용하면 더 부드러워집니다. 우유를 사용하면 더 부드러워집니다.

루세이

14.09.2023

4.6

관리자님께서 레시피 구성을 빠르게 수정해주셨네요

루세이

14.09.2023

4.7

기름이 전혀 없다는 뜻은 아니고 퓌레에 버터가 아닌 식물성 기름이 들어가는 걸 처음 알았네요

축제

14.09.2023

4.9

왜 추가하지 않습니까? 때로는 튀긴 양파를 곁들인 감자가 있고 심지어 딱딱한 소리가 나는 경우도 있습니다. 즉, 다양한 유형의 기름을 추가합니다. 하지만 버터와 우유만이 감자를 푹신하고 부드럽게 만드는 것 같아요. 야채를 투명하게 하면 조금 액화되지만 감자가 부드러워지지는 않습니다.

축제

14.09.2023

4.5

그리고 계란 - 감자도 함께 묶어줍니다. 나는 이것을 하곤 했지만 우유와 버터를 선호하는 것을 포기했습니다. 하지만 이 조리법은 종종 서부 우크라이나에서 만들어집니다