오븐의 섬세한 코티지 치즈 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 부드러운 코티지 치즈 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 가장 맛있는 캐서롤은 지방 코티지 치즈로 만들어집니다. 저지방 코티지 치즈를 사용하면 다이어트 옵션을 얻을 수 있습니다. 딱딱하지 않고 부드러운 코티지 치즈를 선택하세요. 이 레시피의 크림에는 지방 함량이 포함될 수 있지만 사용하는 제품의 지방 함량이 높을수록 요리의 칼로리 함량이 높아진다는 점을 기억하십시오.

2. 단계 2

   

   계란을 씻고 말리십시오. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 흰자와 노른자를 분리하세요. 가능한 한 조심스럽게 이 작업을 수행하십시오. 노른자 한 방울이라도 흰자가 잘 치는 것을 허용하지 않습니다.

3. 단계 3

   

   큰 그릇에 코티지 치즈, 크림, 설탕, 바닐라 설탕, 노른자를 넣으세요.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 모든 제품을 블렌더로 섞으십시오. 믹서기가 없으면 그냥 갈아주세요. 그러나이 경우 먼저 코티지 치즈를 체에 문지르는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   별도로, 흰자를 강하고 안정된 거품으로 치십시오. 믹서를 사용하면 손으로 길고 힘들 것입니다. 흰자가 더 잘 휘핑되려면 따뜻해야 합니다. 약간의 소금도 부풀어 오르는 데 도움이 될 것입니다.

6. 단계 6

   

   흰자를 두부 혼합물에 조심스럽게 접습니다. 구조를 유지하려고 최대한 조심스럽게 혼합하십시오.

7. 단계 7

   

   반죽을 기름칠한 팬에 넣습니다. 170°C로 예열된 오븐에서 캐서롤을 약 35분간 굽습니다. 모든 사람의 오븐이 다르다는 점을 명심하세요. 조리 온도와 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다. 굽는 동안 캐서롤은 빠르게 올라가지만 오븐에서 꺼내자마자 바로 떨어집니다. 캐서롤이 많이 갈변되고 있으므로 호일로 덮을 수 있습니다. 완성된 캐서롤을 살짝 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

클레이Ksa

21.08.2023

4.8

밀가루도 없고 양질의 거친 밀가루도 없나요? 흥미로운 레시피네요, 시도해보겠습니다. 나는 보통 코티지 치즈 캐서롤에 양질의 거친 밀가루를 추가합니다.

엘리사

21.08.2023

5

와, 오븐에 넣은 이 부드러운 코티지 치즈 캐서롤은 정말 놀랍습니다. 나는 그것과 사랑에 빠졌습니다. 준비에 대한 자세한 설명, 캐서롤은 대접으로 판명되었습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘레나 판키나

21.08.2023

4.6

오븐의 부드러운 코티지 치즈 캐서롤은 매우 맛있는 요리이며 차를위한 훌륭한 페이스트리입니다. 가볍고 통풍이 잘됩니다! 나는 5 %의 연탄에 코티지 치즈를 먹었습니다. 코티지 치즈를 그릇에 넣고 노른자, 크림, 설탕, 바닐라 설탕을 넣고 섞었습니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 믹서로 달걀 흰자를 따로 치십시오. 두부 덩어리에 흰자를 넣고 부드럽게 섞었습니다. 반죽을 베이킹 접시에 넣고 오븐에 넣고 170°에서 40분간 굽습니다. 작가님 이렇게 맛있는 요리를 만들어주셔서 감사하고 꼭 드셔보시길 추천드려요 😊