오이, 계란, 요구르트를 곁들인 무 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   무 샐러드 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 신선하고 육즙이 많고 단단하며 축 늘어지지 않은 오이를 섭취하세요. 호두를 잣 등 다른 견과류로 대체할 수 있습니다. 일반 액티비아 타입 요거트를 사용하거나 그릭 요거트로 대체할 수 있습니다. 취향에 맞게 요구르트의 지방 함량을 선택하세요. 천연 요거트가 없으면 저지방 사워 크림이나 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   오이를 씻고 말리고 끝 부분을 자릅니다. 오이를 굵은 강판에 갈거나 한국산 당근 강판에 갈아서 더 좋습니다. 피부가 거칠거나 손상되거나 쓴맛이 없다면 잘라낼 필요가 없습니다.

3. 단계 3

   

   갈은 오이를 체에 놓고 여분의 액체를 빼내세요. 오이에 수분이 너무 많으면 가볍게 짜내셔도 됩니다.

4. 단계 4

   

   무를 씻어서 말리고 껍질을 벗기고 갈아주세요. 무의 맛이 너무 톡 쏘는 경우 그릇에 담고 소금을 뿌린 후 저어주고 15~20분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 깨끗한 물로 헹구고 가볍게 짜내십시오. 이렇게 하면 무의 쓴맛이 제거됩니다.

5. 단계 5

   

   호두를 칼로 작은 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 후 껍질을 벗기세요. 계란을 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 갈은 오이, 무, 삶은 계란을 넣습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드에 소금, 후추로 간을 하고 섞습니다.

9. 단계 9

   

   샐러드를 접시에 담고 요거트를 얹은 뒤 호두를 뿌려 서빙합니다. 모든 재료와 함께 요거트와 견과류를 바로 넣고 바로 버무려도 되지만 저는 샐러드 위에 드레싱을 뿌리는 걸 좋아합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

16.09.2023

4.9

냉장고를 살펴본 후, 이 제품으로 또 무엇을 준비할 수 있는지 다시 한 번 자문해 보았습니다. 계란, 오이, 무가 있습니다. 일반적으로 나는 오이, 계란, 요구르트를 곁들인 무 샐러드에 필요한 모든 것을 갖추고 있다고 결정했습니다. 아니요, 전부는 아닙니다. 요구르트가 없습니다. 글쎄, 마요네즈로 바꿀 수 있습니다. 계란을 삶아 야채를 씻고 껍질을 벗긴 뒤 요리를 시작했어요. 오래 걸리지 않았습니다. 나는 오이와 무를 재빨리 갈아서 계란을 입방체로 자르고 호두를 칼로 잘게 썬다. 접시에 모든 것을 섞고 소금을 넣고 마요네즈를 넣고 섞었습니다. 모두. 샐러드 준비! 육즙이 많고 부드럽고 바삭하며 점심, 저녁 식사로 간식으로 사용할 수 있습니다. 이제 이 샐러드는 오랫동안 내 메뉴에 있었습니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

엘레나1961

16.09.2023

4.7

무와 신선한 오이의 조합은 나에게 있어서 고전적인 샐러드 옵션이지만, 견과류를 추가한 것은 이번이 처음이다. 처음에는 그것들이 전체적인 그림에 잘 들어맞지 않는 것 같았지만, 시도해 본 후에는 모든 것이 여기에 있어야 한다는 것을 깨달았습니다. 요거트 드레싱에 마요네즈를 추가했는데, 마요네즈가 없으면 좀 밋밋했어요. 레시피 고마워요, 마리아. 샐러드는 맛있고 육즙이 풍부하며 계란 덕분에 배도 든든합니다.