굽지 않고 육즙이 풍부한 인동덩굴을 넣은 두부 케이크

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   굽지 않고 육즙이 풍부한 인동덩굴로 두부 케이크를 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 탁월한 맛으로 많은 사람들에게 확실히 어필할 것입니다. 우선, 감귤을 곁들인 코티지 치즈와 베리 디저트를 준비하는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   젤라틴을 준비하려면 작은 냄비에 차가운 우유 300ml를 부은 다음 젤라틴 35g을 붓고 모든 재료를 잘 섞은 다음 젤라틴이 15~20분간 부풀도록 냄비를 따로 보관합니다. 분.

3. 단계 3

   

   큰 그릇에 코티지 치즈 250g을 넣고 설탕 200g을 붓고 사워 크림 350g을 추가합니다.

4. 단계 4

   

   일반 그릇에 바닐라 설탕 1티스푼을 붓고 두부 덩어리가 균질해질 때까지 블렌더로 모든 재료를 갈아줍니다.

5. 단계 5

   

   두부 덩어리가 담긴 그릇에 신선한 냉동 인동덩굴 350g을 넣습니다.

6. 단계 6

   

   균질한 두부와 베리 덩어리가 될 때까지 믹서기로 그릇에 담긴 모든 재료를 갈아주세요.

7. 단계 7

   

   시간이 지나면 부풀어 오른 젤라틴이 담긴 냄비를 스토브 위에 놓고 계속 저어주고 스토브의 저온에서 젤라틴을 녹이되 끓이지 마십시오.

8. 단계 8

   

   두부와 베리 혼합물 3~4 티스푼을 젤라틴이 들어 있는 냄비에 넣고 잘 섞습니다.

9. 단계 9

   

   냄비에 있는 젤라틴을 일반 그릇에 붓고 모든 재료를 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.

10. 단계 10

    

    적당한 틀에 소량의 식물성 기름을 바르고 두부와 베리 덩어리의 절반과 껍질을 벗긴 감귤 조각을 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    잘게 부서진 크래커 쿠키 50g을 틀에 넣습니다.

12. 단계 12

    

    남은 커드와 베리 혼합물을 틀에 넣은 다음 껍질을 벗긴 감귤 조각을 틀에 넣으세요.

13. 단계 13

    

    잘게 부서진 크래커 쿠키 50g을 틀에 넣고 숟가락으로 눌러준 후 냉장고에 3시간, 냉동실에 30분간 넣어주세요.

14. 단계 14

    

    시간이 지나면 케이크를 냉장고에서 꺼내 틀에서 떼어 낸 다음 화이트 초콜릿 50g을 잘게 썰어 수조에서 녹이고 43-45 ° C의 온도를 지속적으로 모니터링하며 전자 레인지를 사용할 수도 있습니다. 그런 다음 1 큰술을 추가하십시오. 우유와 염료를 바르고 준비된 케이크의 윗부분을 장식하세요.

15. 단계 15

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!