새우를 곁들인 게 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   게와 새우 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 배추를 씻어서 말린 후 잎의 부드러운 녹색 부분만 사용하여 손으로 잘게 찢습니다. 신선하거나 냉동된 새우를 사용할 수 있습니다. 새우를 해동하는 방법? 냉장고 맨 아래 선반에 이렇게 하세요.

2. 단계 2

   

   새우를 요리하는 방법? 큰 냄비에 물을 붓습니다. 액체의 양은 해산물 양의 2배가 되어야 합니다. 일반 소금 또는 바다 소금(물 1리터당 1테이블스푼)을 사용하는 것이 좋습니다. 끓으면 껍질을 벗기지 않은 새우를 팬에 넣습니다. 다시 끓여서 즉시 불을 끄십시오. 작은 새우는 2분 이상 조리하지 마세요. 로얄 또는 브린들 - 3-7분.

3. 단계 3

   

   새우를 너무 익히거나 뜨거운 물에 담그지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 원하는 만큼 부드러워지지 않습니다. 소쿠리에 물기를 빼고 찬물로 헹구거나 얼음 그릇에 담습니다. 식힌 새우 껍질을 벗기세요.

4. 단계 4

   

   잘 익은 석류를 개별 씨앗으로 분리합니다.

5. 단계 5

   

   사용 중인 게살이 냉동된 경우 해동하세요. 포장을 제거하지 않은 채 도마 위에 놓고 해동하세요. 이제 셀로판 포장지를 제거하세요. 잘 풀리지 않으면 스틱을 스팀 위에 1~3초 동안 올려두세요. 크랩 스틱을 반원형으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   통조림 파인애플을 소쿠리에 넣고 시럽을 빼냅니다. 과일을 작은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   단단한 치즈를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 크랩 스틱과 치즈를 같은 크기의 입방체로 자르십시오. 그러면 샐러드가 더욱 아름답게 보일 것입니다. 취향에 따라 반경질 치즈, 연질 치즈 등 어떤 치즈든 섭취할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   적당한 크기의 샐러드 그릇에 새우, 게살, 배추, 파인애플, 석류씨를 넣고 섞습니다.

9. 단계 9

   

   샐러드에 마요네즈를 넣고 섞는다. 드레싱은 사워크림과 마요네즈를 같은 비율로 섞거나 사워크림만 단독으로 사용하고 첨가물 없이 천연 요거트를 사용하여 준비할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

아네치카

19.08.2023

4.6

명절 테이블을 위한 화려한 크랩 샐러드! 새우와 아보카도를 곁들인 또 다른 독창적이고 건강하며 맛있는 샐러드를 공유하겠습니다.

이린-리마

19.08.2023

4.5

엄청나게 맛있어요 - 제가 만들었고 후회하지 않았어요! 로맨틱한 저녁으로 새우게 샐러드를 만들고, 홍합도 추가해서 산책나가요! 마요네즈 대신 천연요거트를 얹었어요. 사랑하는 감사합니다. 정말 감사합니다!!!