옥수수 가루 칠면조 볶음

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   칠면조 볶음 만드는 법? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 차가운 칠면조 필레를 사용하는 것이 더 좋으며 더 부드러워집니다. 하지만 냉동 제품이 있는 경우 냉장고 하단 선반에서 천천히 해동하세요. 나는 종이 타월로 씻어서 말려야하는 식힌 필레를 가져갔습니다.

2. 단계 2

   

   필렛을 7-8mm 두께로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   부엌 망치로 각 조각을 치십시오. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

4. 단계 4

   

   튀길 프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 거기에 식물성 기름을 데우십시오. 냄새가 없고 발연점이 높은 기름을 섭취하는 것이 좋습니다. 팬이 가열되는 동안 반죽을 만들어주세요. 계란을 그릇에 깨뜨려 포크나 거품기로 휘젓습니다. 휘저을 필요는 없고, 부드러워질 때까지 계란을 저어주기만 하면 됩니다.

5. 단계 5

   

   반죽에 강판에 간 단단한 치즈를 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

6. 단계 6

   

   밀가루와 옥수수 가루를 별도의 접시에 담습니다. 혼합. 이제 잘라서 양면을 밀가루로 굴려주세요...

7. 단계 7

   

   계란 치즈 반죽에 담그세요.

8. 단계 8

   

   예열된 프라이팬에 바로 볶아주세요. 튀김을 시작하기 전에 주걱을 프라이팬의 기름에 낮추는 것이 좋습니다. 거품이 주위에 모이면 요리를 시작할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   한쪽 면이 익으면(약 3~4분) 다른 쪽 면을 뒤집어서 익을 때까지 요리합니다. 이런 식으로 모든 갈비를 볶습니다.

10. 단계 10

    

    이게 우리가 먹은 칠면조 볶음밥이에요. 매우 부드럽고 향긋합니다.

11. 단계 11

    

    원하는 대로 야채나 반찬과 함께 뜨겁게 드세요. 많이 드세요!