민트 가나슈를 곁들인 옥수수 쿠키

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료

2. 단계 2

   

   설탕을 넣은 크림 버터.

3. 단계 3

   

   계란과 바닐라 설탕(또는 바닐라 추출액)을 추가합니다. 철저히 치십시오.

4. 단계 4

   

   옥수수와 밀가루를 추가합니다. 균일한 반죽이 될 때까지 혼합합니다.

5. 단계 5

   

   페이스트리 백을 사용하여 작은 쿠키를 베이킹 시트에 엮습니다.

6. 단계 6

   

   180C에서 약 10분간 굽습니다.

7. 단계 7

   

   크림 재료입니다.

8. 단계 8

   

   크림을 데워주세요. 민트잎을 넣고 5분간 방치합니다. 크림을 걸러내고 다시 가열하세요.

9. 단계 9

   

   화이트 초콜릿을 조각으로 나누고 뜨거운 크림을 붓고 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    결과 크림과 함께 쿠키를 쌍으로 붙입니다.

11. 단계 11

    

    많이 드세요!

레시피 댓글

옥사나 로시코바

06.11.2023

4.8

쿠키는 맛있었지만 오븐 안에서는 모두 퍼져서 모양이 없어지고 납작해졌습니다. 왜?

아이리시아

06.11.2023

4.5

OKSANA LOSHKOVA, 다음에는 밀가루를 조금 더 넣어보세요. 아마도 반죽이 너무 부드러울 수도 있습니다.

아이라

06.11.2023

4.5

아, 정말 귀여운 작은 쿠키네요! 굽고 나면 모양이 얼마나 멋졌는지, 정말 아름다워요! 그 결과 바다에서 나온 이매패류 조개가 탄생했습니다. 수업! 레시피 주셔서 감사합니다!