호박, 해바라기, 아마, 참깨가 들어간 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   밀가루를 체로 치십시오. 다양한 이물질을 제거하기 위해 이렇게 합니다. 이 과정을 무시하지 않는 것이 좋습니다. 말 그대로 1~2분 정도 걸리지만 베이킹 품질이 눈에 띄게 향상됩니다. 밀가루에 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 첨가하십시오.

2. 단계 2

   

   다음으로 별도의 그릇에 식물성 기름과 끓는 물을 섞습니다. 해바라기유나 올리브유를 섭취할 수 있습니다. 그런 다음 이 혼합물을 밀가루에 첨가하십시오.

3. 단계 3

   

   건조된 재료와 액체 재료를 혼합합니다. 반죽을 섞는다. 부드럽고 버터 같은 느낌이 듭니다. 함께 일하는 것은 매우 즐겁습니다. 반죽이 손에 달라붙지 않아야 합니다.

4. 단계 4

   

   롤링 핀으로 반죽을 굴립니다. 양피지나 실리콘 베이킹 매트 위에 즉시 펼치는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 쿠키를 다시 정렬하거나 쿠키에 시간을 낭비할 필요가 없습니다. 반죽의 두께는 0.5cm를 넘지 않습니다. 더 적은 것이 가능합니다. 구타 달걀로 닦으십시오. 이는 씨앗을 반죽에 보다 안정적으로 "부착"하는 데 도움이 됩니다.

5. 단계 5

   

   씨앗을 뿌리세요. 아마씨, 참깨, 해바라기씨, 호박씨를 뿌렸습니다. 물론 한 종류의 씨앗만으로 버틸 수 있습니다. 그것은 맛의 문제입니다. 씨앗을 고정하려면 밀방망이를 사용하여 씨앗을 조심스럽게 다시 펴세요. 표면이 평탄해집니다.

6. 단계 6

   

   우리는 15-20 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에서 굽기 위해 쿠키를 보냅니다. 이제 쿠키가 준비되었습니다. 제공될 수 있습니다.