연유가 들어간 쿠키

조리 순서

조리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   재료를 계량해 보세요. 반죽하기 2~3시간 전에 버터와 연유를 꺼내주세요. 그래도 효과가 없으면 오븐(또는 스토브, 라디에이터, 전자레인지 등)에서 버터를 살짝 가열하고 연유를 차갑게 식혀주세요. 오븐을 180도 켜십시오.

2. 단계 2

   

   버터를 믹싱볼(또는 믹서볼)에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   버터에 밀가루를 첨가하십시오. 물론 선별하는 것이 좋습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루와 버터에 연유를 첨가합니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 반죽하십시오. 믹서뿐만 아니라 숟가락으로도 섞입니다. 반죽에 계란 1개와 1작은술을 더할 수 있습니다. 베이킹 파우더. 이렇게 하면 쿠키가 더 오래 지속되고 질감이 약간 다릅니다. 두 가지 레시피가 하나로 통합되어 있다고 가정해 보겠습니다. 그리고 계란 버전에서는 밀가루가 조금 더 필요합니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 시트에 기름을 바르고 먼지를 밀가루로 바릅니다(프렌치 셔츠라고 함).

7. 단계 7

   

   손을 이용해 쿠키볼을 만들어 보세요. 반죽이 끈적이지 않아요. 쿠키가 오븐에 조금 떠있을 때 서로 달라붙지 않도록 쿠키 사이에 2~3cm 정도의 공간을 남겨두세요.

8. 단계 8

   

   쿠키를 20-25분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 굽는 시간은 쿠키의 크기에 따라 다릅니다.

레시피 댓글

알렉산더Nikolaev

31.07.2023

4.6

이 레시피대로 쿠키를 만들어봤는데 정말 마음에 들었어요. 계란 1개, 베이킹파우더 1팩을 넣어서 준비합니다. 간은 아주 맛있고 부드럽습니다. 피규어 형태로 만들어보려고 했는데 잘 안됐어요. 가장 중요한 것은 반죽이 매우 빨리 준비되고 굽는 데 시간이 오래 걸리지 않는다는 것입니다.

베로니카

31.07.2023

4.9

CC를 검토하다가 이 레시피를 발견했습니다. 간단한 레시피 좋네요. 저는 이 쿠키를 오랫동안 만들어왔는데, 빠르고 맛있어요. 가장 중요한 것은 너무 익히지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 조금 힘들지만 여전히 맛있습니다.)))

주인

31.07.2023

4.9

아주 맛있는 쿠키! 정말 감사합니다!!!