슬로우 쿠커에 잼이 있는 닫힌 쇼트브레드 파이

조리 순서

조리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   필요한 설탕량을 측정하고 계란을 추가하세요

2. 단계 2

   

   뻣뻣한 거품이 생길 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

3. 단계 3

   

   실온의 버터를 넣어주세요

4. 단계 4

   

   생석회 베이킹 소다를 추가하세요

5. 단계 5

   

   체로 쳐진 밀가루를 추가합니다

6. 단계 6

   

   두꺼운 반죽을 반죽

7. 단계 7

   

   완성된 반죽을 랩에 싸서 30분간 냉장휴지 해주세요.

8. 단계 8

   

   30분 후 반죽을 꺼내서 2등분합니다.

9. 단계 9

   

   다용도 그릇에 양피지를 깔아주세요. 이렇게 하면 완성된 파이를 뒤집지 않고도 쉽게 제거할 수 있습니다. 대부분의 반죽을 다용도 그릇 바닥에 펴고 동시에 높이 3-4cm의 측면을 만듭니다.

10. 단계 10

    

    측면 가장자리에 닿지 않도록 용지를 채웁니다. 잼이 액체라면 밀기울과 섞으세요.

11. 단계 11

    

    손으로 남은 반죽에서 작은 조각을 떼어 내고 파이 표면을 덮습니다.

12. 단계 12

    

    "베이킹" 설정으로 60분 10분 굽기

13. 단계 13

    

    구운 후 파이를 10분 더 열지 말고 슬로우 쿠커에 그대로 두세요. 많이 드세요!

14. 단계 14

    

    완성된 파이를 다용도 그릇에서 양피지 끝 부분까지 꺼내어 식힌 다음 가루 설탕을 뿌립니다.

15. 단계 15

    

    많이 드세요!