클래식 닭고기와 버섯 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   닭고기와 버섯으로 클래식 샐러드 만드는 법? 이를 위해 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 감자와 당근은 흐르는 물에 잘 헹구어 흙을 제거한 후, 끓는 물에 부드러워질 때까지 20~25분간 삶아주세요. 준비된 야채의 뜨거운 물을 빼내고 식혀주세요. 그리고 닭고기는 끓는 물에 미리 30분, 계란은 7~8분 정도 삶아주세요. 모든 것을 완전히 식히십시오.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 그런 다음 식초와 물을 반반씩 채워서 조금 담그십시오. 이렇게 하면 양파의 쓴맛을 제거하는 데 도움이 됩니다. 감자와 당근을 껍질을 벗기십시오. 삶은 껍질을 날카로운 칼로 긁어내면 편리하게 할 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   이 샐러드는 여러 층으로 준비하거나 다진 모든 재료와 간단히 섞을 수 있습니다. 링 모양으로 겹겹이 쌓아 샐러드를 준비하겠습니다. 이렇게 하려면 링을 서빙 접시에 직접 놓으십시오. 삶은 닭고기의 첫 번째 층을 놓고 조각으로 자릅니다. 이 층과 모든 후속 층에 마요네즈를 바르십시오.

4. 단계 4

   

   샐러드용 버섯은 절이거나 소금에 절여 사용할 수 있습니다. 나는 절인 샴 피뇽을 먹습니다. 버섯은 잘라서 다음 층에 놓아야 합니다.

5. 단계 5

   

   버섯 위에 절인 양파 층을 놓습니다.

6. 단계 6

   

   다음으로 굵은 강판에 갈아서 삶은 감자를 넣으십시오. 손이나 숟가락으로 층을 살짝 눌러 더 단단히 고정시킵니다.

7. 단계 7

   

   또한 삶은 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

8. 단계 8

   

   계란을 껍질을 벗기고 갈아주세요.

9. 단계 9

   

   강판 치즈의 마지막 층을 놓습니다. 양상추에서 링을 조심스럽게 제거하십시오. 30분 동안 냉장고에 넣어 담가둡니다.

10. 단계 10

    

    서빙하기 전에 샐러드를 취향에 맞게 장식하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

파슬리나

21.11.2023

4.5

가장 맛있는 샐러드 중 하나입니다. 감사합니다! 나는 닭고기, 절인 버섯, 콩으로 만든 샐러드도 알고 있어요. 역시 맛있는 조합.

알리오나

21.11.2023

4.9

엄청나게 맛있는 샐러드, 닭고기와 버섯이 들어간 클래식 샐러드! 우리는 레이어드 샐러드를 별로 좋아하지 않아서 샐러드 재료를 모두 큐브로 자르고 치즈를 갈아서 샐러드 그릇에 모두 섞었습니다. 일반적인 계란과 야채(당근, 감자, 양파)는 매운 치즈, 집에서 만든 절인 꿀 버섯, 향기로운 향신료로 구운 닭고기와 함께 독특하고 흥미로운 맛을 선사합니다. 사이트의 레시피를 사용하여 샐러드에 절인 버섯을 추가한 것은 이번이 두 번째인데 점점 더 좋아지고 있습니다. Dill이 새로운 메모를 추가했습니다. 레시피 작성자에게 감사드립니다. 요리를 즐겨보세요!