체리와 크림치즈가 들어간 초콜릿 케이크

Name: 체리와 크림치즈가 들어간 초콜릿 케이크
Total time: 1 d
Yield: 6
Ingredients: 100 그램 버터; 100 그램 다크 초콜릿; 3 계란; 80 그램 흑설탕; 30 그램 코코아; 40 그램 아몬드 가루; 0.25 티스푼 베이킹소다; 100 그램 다크 초콜릿; 200 그램 밀크 초콜릿; 150 그램 헤비크림; 250 그램 코티지 치즈; 250 그램 냉동 체리

휴일을 위해 아름답고, 부드럽고, 비스킷, 향기로운! 체리와 크림치즈를 곁들인 새로운 맛의 초콜릿 케이크를 선보입니다. 비스킷과 크림의 풍부한 맛이 베리 신맛과 완벽하게 희석됩니다. 이 케이크는 모든 초콜릿 애호가들의 관심을 끌 것입니다.

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올리비아 존슨

레시피 작성자

칼로리

837Kcal

단백질

15gram

지방

62gram

탄수화물

57gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

100그램

100그램

3

80그램

30그램

40그램

0.25티스푼

100그램

200그램

150그램

250그램

250그램

단계별 준비

요리 시간: 1 날

단계 1
체리로 초콜릿 케이크 만드는 법? 첫 번째 단계는 비스킷을 굽는 것입니다. 그를 위해 필요한 모든 것을 준비하십시오.
단계 2
믹싱볼에 계란과 흑설탕을 섞습니다. 최대 믹서 속도로 푹신하고 두꺼운 거품이 나올 때까지 모든 것을 섞으십시오.
단계 3
작은 냄비에 버터를 녹이고 다진 초콜릿을 넣습니다. 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
단계 4
아몬드 가루, 코코아, 소다 등 건조 성분을 별도로 섞습니다. 초콜릿과 밀가루 혼합물을 풀어놓은 계란 덩어리에 넣고 저어주세요. 반죽이 푹신해질 때까지 거품기를 사용하여 손으로 섞습니다.
단계 5
초콜렛 반죽은 중간 정도의 두께입니다.
단계 6
스프링폼 케이크 팬(16cm)에 양피지를 깔고 180도로 예열된 오븐에서 케이크 3겹을 15분간 굽습니다. 오븐의 안내를 받으세요.
단계 7
그런 다음 식힌 다음 종이와 함께 서로 겹쳐 쌓고 접착 필름으로 포장합니다. 하룻밤 동안 냉장고에 넣어서 휴식을 취하세요. 케이크를 조립하려면 비스킷을 서로 분리하고 양피지를 제거하십시오.
단계 8
초콜릿 크림치즈를 준비하려면 필요한 재료를 준비하세요.
단계 9
채우기 위해 체리를 사용합니다. 냉동베리는 반드시 해동해야 합니다. 베리의 주스를 별도의 그릇에 부은 다음 비스킷을 담그십시오.
단계 10
크림의 경우, 크림을 뜨거워질 때까지 가열하고 깨진 초콜릿을 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다. 초콜릿이 빨리 녹을 거예요. 완성된 초콜릿 덩어리를 실온으로 식힙니다.
단계 11
초콜릿 덩어리와 두부 치즈를 결합하십시오.
단계 12
부드러워질 때까지 믹서로 모든 것을 섞습니다. 완성된 크림은 상당히 안정적일 것입니다. 이 양은 직경 16cm의 케이크를 조립하고 황삭 및 최종 수평을 맞추는 데 충분합니다.
단계 13
비스킷에 초콜릿 크림을 바르고 체리를 추가합니다.
단계 14
케이크를 조립하세요. 초콜릿 크림의 얇은 층으로 모든면을 덮으십시오. 이것은 대략적인 정렬이 될 것입니다. 여분의 부스러기가 모두 구워집니다. 케이크를 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 굳힙니다.
단계 15
얼린 케이크에 다시 초코크림을 바르고 매끈하게 펴주세요. 케이크가 준비되었습니다! 누구나 자신의 취향에 맞게 꾸밀 수 있습니다. 케이크 위에 초콜릿 드립을 만들고 과일로 장식했어요.
단계 16
케이크는 맛있고 속이 꽉 차고 메가 초콜릿 같은 느낌이 납니다. 당신의 대접을 즐기십시오!