닭고기, 크루통, 토마토를 곁들인 배추 샐러드
단계별 준비
단계 1
닭고기, 크루통, 토마토로 배추 샐러드 만드는 법? 우선, 나열된 모든 제품을 준비하십시오. 완성된 샐러드의 밝기와 더욱 식욕을 돋우기 위해 다양한 색상의 피망과 붉은 양파 또는 샬롯을 섭취하세요.
단계 2
치킨 필레를 씻고 종이 냅킨이나 키친 타월로 말리세요. 가슴살을 약 1.5cm 정도의 작은 입방체로 자릅니다. 1.5cm씩.
단계 3
바닥이 두꺼운 프라이팬에 소량의 식물성 기름이나 올리브 오일을 가열합니다 (1-2 큰술이면 충분합니다). 닭고기 조각을 보내 튀기세요. 불꽃은 중간보다 약간 높아야 합니다. 필레에 살짝 소금을 뿌리고 좋아하는 양념을 조금 추가하세요. 고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 저으면서 요리합니다.
단계 4
양파 껍질을 벗기십시오. 피망은 반으로 자르고 심과 씨를 제거합니다. 모든 야채를 찬물에 헹구고 말립니다.
단계 5
배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 샐러드 그릇에 넣으십시오.
단계 6
피망과 양파를 얇은 띠나 깃털로 자릅니다. 양배추에 추가하십시오.
단계 7
토마토를 작은 조각이나 조각으로 자릅니다. 방울토마토는 샐러드에 아주 좋습니다. 그들은 일반적으로 달콤한 맛을 가지며 샐러드의 모든 재료를 완벽하게 보완합니다.
단계 8
샐러드 그릇에 고기와 크루통을 추가합니다. 나는 상점에서 구입한 기성품 크루통을 샐러드에 사용했습니다. 크래커를 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 흰 빵이나 덩어리를 작은 입방체로 자릅니다. 소량의 식물성 기름에 빵 조각을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 가볍게 소금을 뿌린 다음 불을 끄고 식힙니다.
단계 9
샐러드 드레싱을 준비합니다. 깊은 작은 용기에 올리브 오일, 짜낸 레몬 주스, 마늘을 섞어 프레스를 통과시킵니다.
단계 10
샐러드 위에 고르게 뿌리세요. 잘게 썬 신선한 허브를 뿌린다. 파슬리, 딜, 바질 또는 골파가 잘 작동합니다. 필요한 경우 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
단계 11
서빙하기 전에 샐러드를 버무립니다. 준비가 된!
레시피에 대한 의견
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