불 위에 프라이팬에 야채를 곁들인 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   불 위에 프라이팬에 닭고기로 야채를 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 표시된 제품을 준비하십시오. 치킨 필레 대신 새의 다리와 허벅지에서 잘라낸 고기를 사용하는 것이 허용됩니다. 칠면조 고기, 돼지고기, 쇠고기를 사용할 수도 있지만 이 경우 조리 시간이 길어진다는 점을 명심하세요. 야채 세트는 무엇이든 될 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 헹구고 종이 타월이나 키친 타월로 말리십시오. 고기에 여분의 물이 남아 있어서는 안 됩니다.

3. 단계 3

   

   감자, 양파, 당근, 마늘을 껍질을 벗기십시오. 고추를 반으로 자르고 심과 씨를 제거하십시오. 완성된 요리를 더욱 맛있게 만들려면 다양한 색상의 고추를 사용하세요.

4. 단계 4

   

   야채를 헹구고 말리십시오.

5. 단계 5

   

   감자는 큼직하게 썰어서 색이 변하는 것을 방지하기 위해 찬물에 잠시 담가둡니다. 요리하기 10분 전에 감자를 평평한 표면에 꺼내세요. 신선한 공기에서는 빨리 건조되어 튀김을 시작할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   양파는 반 고리 모양으로 자르고, 고추는 조각으로, 당근은 조각으로, 마늘은 2~4등분으로 자릅니다. 일반적으로 야채는 어떤 방식으로든자를 수 있지만 크기가 클수록 최종 결과는 더 맛있습니다.

7. 단계 7

   

   닭고기를 중간 크기로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 철 프라이팬이나 사지를 가져가는 것이 좋습니다. 그릴에서 불타는 그릴에서 요리를 할 수 있습니다. 저는 탄두르를 사용했어요. 팬에 무취 식물성 기름을 붓습니다. 감자를 보내서 튀기세요.

9. 단계 9

   

   맛에 맞게 소금을 추가하고 황금빛 갈색이 되고 부드러워질 때까지 요리합니다. 슬롯형 스푼으로 팬에서 감자를 꺼냅니다.

10. 단계 10

    

    다음으로 모든 야채를 같은 기름에 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    부드러워질 때까지 계속 저으면서 센 불로 약 10분간 조리합니다. 구멍이 있는 스푼을 사용하여 야채를 별도의 트레이에 담습니다.

12. 단계 12

    

    닭고기를 계속 요리하십시오. 소금을 넣고 완성될 때까지 볶습니다. 타지 않도록 가끔 저어주는 것을 잊지 마십시오.

13. 단계 13

    

    볶은 야채를 팬에 넣습니다. 좋아하는 향신료와 조미료를 추가하고 저어준 후 1분간 조리하세요.

14. 단계 14

    

    소금을 맛보고 필요한 경우 소금을 추가하십시오.

15. 단계 15

    

    불에서 팬을 꺼내고 그 위에 감자를 놓고 신선한 허브로 장식합니다.

16. 단계 16

    

    준비가 된! 뜨거울 때 서빙하세요!

레시피에 대한 의견

파란 눈

28.07.2023

4.9

놀랍도록 매혹적이며 식욕을 돋우는 매우 분위기 있는 프라이팬과 배경!!! 아름다움에 감탄합니다!