프라이팬에 토마토를 넣은 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 토마토로 닭고기를 끓이는 방법? 이 요리를 준비하려면 닭고기의 어느 부위든 사용할 수 있습니다. 나는 닭 허벅지로 요리하기로 결정했습니다. 흐르는 물에 닭고기를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 뜨거운 프라이팬에 닭다리살을 넣고 센 불로 양면을 튀겨서 맛있는 황금 껍질이 입혀지게 합니다.

2. 단계 2

   

   닭고기가 구워지는 동안 양파를 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 또는 약간 더 작게 자릅니다. 끓이는 동안 양파가 흩어지기 때문에 너무 많이 다질 필요는 없습니다.

3. 단계 3

   

   팬에 있는 닭고기에 다진 양파를 넣고 2-3분 더 볶습니다. 양파의 색이 반투명해지기 시작합니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 씻어서 두 부분으로 자르고 줄기를 제거하십시오. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다. 원한다면 먼저 토마토 껍질을 벗길 수 있습니다. 이렇게하려면 끓는 물로 끓여서 피부를 더 쉽게 제거하십시오.

5. 단계 5

   

   닭고기와 함께 팬에 다진 토마토를 추가합니다. 뜨거운 물을 부어주세요. 약간의 소금과 건조 향신료로 모든 것을 뿌려 맛보십시오. 팬에 뚜껑을 덮고 중불에서 20~30분 정도 끓입니다. 정확한 시간은 스토브에 따라 다릅니다. 닭고기의 준비 상태를 모니터링하십시오. 고기가 뼈에서 떨어지기 시작해야합니다. 완성된 요리를 뜨거운 상태로 제공하고 신선한 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리아

21.08.2023

4.8

"프라이팬에 토마토를 넣은 닭고기"는 훌륭하고 간단하며 빠르게 준비할 수 있는 레시피입니다. 전체 닭 시체를 부분적으로 절단했습니다. 소량의 해바라기 기름에 튀겼습니다. 나는 양파를 넣지 않았습니다. 저는 닭고기와 양파의 조합을 별로 좋아하지 않습니다. 냉동 토마토를 따뜻한 물에 담가둔 후 껍질을 벗겨줬어요. 그리고 꽤 큰 조각으로 자릅니다. 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 줄이세요. 닭고기와 토마토에서 육즙이 많이 나오므로 물을 추가할 필요가 없었습니다. 약 15분 정도 요리한 후 소금을 넣고 약간의 말린 마늘을 넣고 셀러리와 딜 줄기를 묶었습니다. 닭고기를 토마토 주스에 담가서 매우 육즙이 많고 향긋하며 엄청나게 맛있습니다! Julia님, 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 온 가족이 기뻐해요!

헬비

21.08.2023

4.8

저는 토마토를 곁들인 닭고기 조림 요리법을 찾고 있었습니다. 당신의 요리법이 나에게 가장 좋은 것으로 판명되었습니다. 맛있고 간단하게 나왔어요!