닭 위는 한국어로

Name: 닭 위는 한국어로
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 600 그램 닭 위; 2 당근; 1 전구 양파; 1 피망; 50 그램 푸른 잎; 2 큰 스푼 간장; 3 큰 스푼 식물성 기름; 2 마늘 정향 마늘; 1 큰 스푼 참깨; 1 큰 스푼 식초; 0.5 티스푼 소금; 2 티스푼 설탕; 2 티스푼 건조 향신료

향신료와 야채를 곁들인 닭똥집 전채 요리 - 맛있어요! 조리법은 경제적이며 요리는 매우 맛있습니다. 닭 위를 먼저 끓여야하며 30 분이면 충분하지만 더 오래도 가능합니다. 한국 당근에는 향신료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 매일 메뉴에 적합합니다.

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나오미 존스

레시피 작성자

칼로리

250Kcal

단백질

20gram

지방

14gram

탄수화물

14gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

600그램

2

1

1

50그램

2큰 스푼

3큰 스푼

2마늘 정향

1큰 스푼

1큰 스푼

0.5티스푼

2티스푼

2티스푼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

단계 1
목록에 표시된 제품을 준비하고 닭 배를 씻고 남은 지방과 필름을 제거하고 야채도 씻어서 껍질을 벗기십시오.
단계 2
냄비에 닭 배에 물을 채우고 요리합니다. 끓으면 거품을 걷어내고 소금을 넣어 30분 정도 삶아주세요.
단계 3
닭 모래주머니가 요리되는 동안 특수 야채 절단기를 사용하여 당근을 입방체로 자릅니다.
단계 4
또한 야채 절단기를 사용하여 양파를 입방체로 자릅니다.
단계 5
또한 야채 절단기를 사용하여 달콤한 고추를 조각으로 자릅니다.
단계 6
양파와 당근을 섞고 식물성 기름과 함께 프라이팬에 넣습니다.
단계 7
야채에 한국식 당근 향신료 1티스푼을 넣고 저으면서 센 불에서 2분간 볶습니다.
단계 8
2분 후 팬에 피망을 넣고 저어주고 몇 분 더 볶습니다.
단계 9
그런 다음 불을 줄이고 프라이팬에 뚜껑을 덮은 다음 야채를 약한 불로 10분 더 조리합니다.
단계 10
익은 닭똥집을 불에서 내리세요.
단계 11
구멍이 있는 스푼을 사용하여 국물에서 닭 모래주머니를 그릇에 담아 살짝 식힙니다.
단계 12
그런 다음 삶은 닭 모래주머니를 조각으로 자릅니다.
단계 13
닭고기 모래주머니를 야채와 함께 팬에 넣습니다.
단계 14
향신료 1티스푼을 더 넣고 섞은 후 약한 불로 2분간 계속 요리합니다.
단계 15
그 동안 간장에 설탕, 식초, 마늘, 참깨를 넣으세요.
단계 16
닭똥집과 야채 위에 소스를 붓고 섞습니다.
단계 17
다음으로 채소를 잘게 자릅니다.
단계 18
즉시 채소를 팬에 붓고 저어줍니다.
단계 19
팬에 뚜껑을 덮고 2~3분 후 불을 꺼주세요.
단계 20
한국산 닭 모래주머니는 뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있으며, 반찬과 함께 또는 별도의 요리로 드실 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

쥐

12.12.2023

4.8

실용적인 레시피 감사합니다. 이 요리는 반찬 없이 드실 수 있습니다. 나는 간장 없이 양파, 당근만으로 닭 모래주머니를 더 간단하게 요리합니다.

엘레노4카

12.12.2023

4.5

한국 닭똥집은 최고의 전채 요리입니다! 일상 메뉴에 영양이 풍부하고 영양가가 높으며 축제 테이블에서 이 밝고 매운 요리는 항상 성공합니다(두 번 이상 테스트))). 닭똥집은 30분 이상 끓인다는 점을 제가 따로 덧붙일께요. 취향에 집중하시는 게 좋을 것 같고, 양념에 파프리카 한 스푼 정도도 추가해 드려요. 이 샐러드는 뜨겁거나 차갑거나 좋습니다. 레시피 감사합니다, Elvira!

[email protected]

12.12.2023

4.5

당신의 한국 닭 모래주머니 요리법은 그야말로 폭탄인데, 그 모래주머니는 맛있고, 매콤하고, 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다. 나는 반찬으로 밥을 만들었습니다. 마법 같은 저녁 식사였습니다. 저는 요리할 거예요. 저는 모래주머니를 정말 좋아해요. 작성자님 정말 감사드립니다😘

스베타

12.12.2023

4.5

한국 닭똥집 맛있어요! 조리법은 경제적이며 요리는 매우 맛있습니다. 온 가족이 좋아하는 간식이라 자주 끓여 먹는데요. 슈퍼레시피를 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다!

엘레노4카

12.12.2023

4.5

닭똥집을 한국식으로 준비했어요. 나는 위가 충분히 부드러워질 때까지 끓였습니다(30분 이상 걸렸습니다). 당근, 피망, 양파는 튀길 때 모양이 흐트러지지 않도록 아주 가늘지 않게 채썰어줍니다. 레시피에 따라 튀겨서 맛에 맞는 향신료 (파프리카, 고수풀, 고추 혼합물, 한국 당근 양념)를 추가하고 간장, 식초, 설탕을 첨가 한 마늘로 양념했습니다. 매우 맛있고 매콤하며 향긋한 것으로 나타났습니다! 이 요리는 뜨겁거나 차가워도 좋습니다. 그리고 그것은 일상 메뉴뿐만 아니라 휴일 테이블에서도 매우 유용할 것입니다. 레시피 주셔서 감사합니다!