호박과 볶은 토마토를 곁들인 닭고기 스튜

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   소테를 준비하기 위해 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 치킨 필레를 찬물로 헹구고 모든 야채를 씻고 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 호박이 어리면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

2. 단계 2

   

   치킨 필레를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양파를 자른다.

4. 단계 4

   

   당근을 작은 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   팬에 식물성 기름을 붓고 센 불로 몇 초간 가열합니다.

6. 단계 6

   

   먼저, 치킨 필레 큐브를 팬에 넣고 센 불에서 5분간 저으면서 튀기기 시작합니다.

7. 단계 7

   

   5분 후 다진 양파를 필렛에 넣고 4분 더 함께 볶습니다.

8. 단계 8

   

   닭고기와 양파가 튀겨지는 동안 잘게 썬 당근과 향신료를 섞습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 향신료와 함께 당근을 팬에 넣고 섞은 다음 고열로 3 분 더 볶습니다.

10. 단계 10

    

    그 사이에 호박과 치킨 필레를 입방체로 자릅니다.

11. 단계 11

    

    토마토도 작은 입방체로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    다진 호박과 토마토를 닭고기 및 기타 야채와 함께 팬에 즉시 넣고 모든 것을 소금에 절인 다음 잘 섞은 다음 불을 약하게 줄입니다. 물을 추가할 필요가 없습니다. 야채는 끓일 때 충분한 수분을 제공합니다.

13. 단계 13

    

    팬에 뚜껑을 덮고 약한 불에서 30분간 끓입니다.

14. 단계 14

    

    야채와 닭고기를 끓이는 동안 고수를 잘게 자릅니다.

15. 단계 15

    

    30분 후 잘게 썬 채소를 벌집에 붓고 섞습니다.

16. 단계 16

    

    팬을 다시 뚜껑으로 덮고 1분 후 불을 끕니다. 5분 동안 끓인 후 서빙하세요.

17. 단계 17

    

    야채와 함께 볶은 닭고기를 뜨겁거나 차갑게 독립된 요리로 제공하세요.

레시피 댓글

엘레네

01.08.2023

4.6

레시피 저장해두었어요 맘에들고 이렇게 만들어보셔도 좋아요