감자와 함께 오븐의 베이킹 시트에 닭고기

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 30 분

1. 단계 1

   

   감자와 함께 오븐의 베이킹 시트에 닭고기를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 닭고기의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 마른 마늘 대신 생마늘을 사용하고 취향에 맞게 다양한 허브와 향신료 세트를 선택하세요. 필요한 경우 닭고기를 미리 해동하십시오.

2. 단계 2

   

   닭고기 전체가 있으면 부분적으로 자릅니다. 나는 기성품 드럼 스틱과 허벅지를 사용했습니다. 닭고기를 청소하고 남은 부분을 모두 잘라낸 다음 헹구고 냅킨으로 말리십시오.

3. 단계 3

   

   닭고기를 그릇에 넣고 마늘, 이탈리아 허브 절반, 갈은 후추, 소금을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞은 후 1시간 동안 재워두세요.

4. 단계 4

   

   감자를 씻고 말리고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   다진 감자를 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 남은 이탈리아 허브, 소금, 후추를 감자 위에 뿌립니다. 식물성 기름을 붓고 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   팬의 웨지 감자 사이에 닭고기 조각을 놓습니다. 감자와 닭고기는 함께 단단히 포장되어야 합니다.

7. 단계 7

   

   감자와 닭고기 위에 파프리카 가루를 고르게 뿌립니다. 접시를 180°C에서 약 50분 동안 굽고, 주기적으로 팬 바닥의 주스를 ​​그 위에 붓습니다. 오븐에 따라 정확한 굽는 시간과 온도를 결정하세요.

레시피에 대한 의견

마스터햅

05.10.2023

4.8

점심이나 저녁을 위한 훌륭하고 실용적인 요리법입니다. 감사합니다. 감자로 닭고기를 굽는 옵션에 대해 상기시켜 드리겠습니다. 닭고기를 곁들인 프랑스 식 감자입니다. 나에게 가장 맛있는 요리!

마샤470

05.10.2023

4.5

감자와 함께 오븐의 베이킹 시트에 닭고기를 넣는 것은 항상 고전적인 요리법입니다. 빠르고 맛있고 영양가 있는 음식이 필요할 때. 조미료와 다양한 첨가물을 사용해 끝없이 실험할 수 있습니다. 원칙적으로 이탈리아 조미료의 혼합은 다른 조미료와 마찬가지로 집에서 매우 빨리 소모되지만 언제든지 모든 것을 별도로 추가할 수 있습니다. 그에 따라 우리가 한 일. 감자를 요리할 때 저는 이미 오븐을 사용하는 시스템을 개발했습니다. 먼저 감자를 호일로 덮고 요리하는 동안 감자를 제거하면 감자가 확실히 닭고기와 함께 요리됩니다. 저자의 레시피를 통해 모든 것이 감자에 있다는 것을 알게되었습니다. 그건 그렇고, 불과 몇 년 전에는 그런 문제가 없었습니다. 그리고 이제는 아주 얇게 썰어도 전혀 익지 않습니다.

마리아

05.10.2023

4.8

안녕하세요! 자세한 레시피 감사드립니다. 오늘 점심은 그냥 통닭 한 마리와 감자를 넣어 오븐에 구웠어요! 저자가 베이킹용 감자 종류를 선택하는 특징을 지적한 것이 좋습니다. 감자 품종의 전분 함량이 높은지 여부를 판단하는 것이 항상 가능한 것은 아니므로 닭고기가 준비되었지만 감자가 여전히 약간 거친 상황을 피하기 위해 끓이는 것이 좋습니다. 1.5-2 리터의 물 (야채 수에 따라 다름), 소금을 넣으십시오. 그리고 야채를 끓는 물에 4-5분 동안 담가주세요. 우리 가족 모두는 구운 야채와 닭고기를 좋아하고 아이들은 구운 당근을 정말 좋아합니다. 저는 감자와 당근을 1cm 정도의 두께로 두껍게 자릅니다. 따라서 감자의 종류에 관계없이 맛있는 요리를 준비할 수 있으며, 이는 굽는 동안 감자가 어두워지지 않는다는 확실한 보장입니다. 예, 오븐에 넣기 전에 약 100ml의 물을 추가하면 더 많은 국물을 얻을 수 있고 감자가 달라붙거나 타지 않을 것입니다. 굽는 과정에서 닭고기와 야채에 육수를 여러 번 발라주세요. 이것은 준비하기가 정말 쉽고 매우 맛있는 요리입니다!