크림에 닭 간

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 크림으로 닭 간을 만드는 방법? 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 닭 간을 칠면조 간, 돼지 간, 쇠고기 간으로 대체할 수 있습니다. 신선하거나 냉동된 간을 사용할 수 있습니다. 냉동 제품은 먼저 냉장고 하단 선반에서 해동해야 합니다.

2. 단계 2

   

   물이 맑아질 때까지 간을 철저히 헹구고 지방층과 남은 담즙을 제거하십시오. 큰 간을 반으로자를 수 있습니다.

3. 단계 3

   

   원하는 대로 양파를 반 고리 모양이나 작은 입방체로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 양파를 전혀 생략하거나 뚜껑 아래 간을 끓여서 양파 전체를 추가하여 양파가 모든 주스를 접시에 방출하도록 할 수 있습니다. 그런 양파는 결국 버릴 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   중간 불로 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 2~3분간 저으면서 볶습니다. 기사에서 최고의 프라이팬을 선택하는 방법을 배우게 되며, 링크는 이 레시피의 끝에 있습니다.

5. 단계 5

   

   팬에 닭 간을 넣고 양파와 섞습니다.

6. 단계 6

   

   약 15분 동안 뚜껑을 덮고 중간 불로 끓입니다. 마지막에는 열을 최소한으로 줄이십시오. 이는 급격한 온도 변화로 인해 크림이 응고되는 것을 방지하기 위해 필요합니다.

7. 단계 7

   

   크림을 붓습니다. 소금과 향신료를 추가하십시오. 모든 것을 섞으세요. 끓여서 저으면서 2분간 더 끓입니다. 내장 요리에 조미료를 섞어 간을 뿌릴 수도 있습니다.

8. 단계 8

   

   조림 간을 크림에 담아 접시에 담고 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사가♫♪♫♪

20.12.2023

4.7

나는 닭 간에도 비슷한 조리법을 사용합니다. 하지만 크림 대신 사워 크림을 사용합니다.

엘레나 판키나

20.12.2023

4.6

크림을 곁들인 닭 간은 시간이 오래 걸리지 않고 준비하기도 쉬운 매우 맛있는 요리입니다. 간을 씻고 큰 조각을 반으로 자릅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 버터를 녹인 후 양파를 넣고 살짝 볶아줍니다. 양파에 간을 넣고 15분 정도 짧게 볶았습니다. 그런 다음 크림, 소금, 후추를 넣고 5분간 끓입니다. 마지막에는 딜을 뿌렸습니다. 결과는 부드럽고 매우 맛있는 간이었습니다! 레시피 잘 참고해서 다시 끓여보겠습니다. 레시피를 알려 주신 Maria 작가에게 감사드리며 꼭 시도해 보시길 권합니다!

엘레노4카

20.12.2023

4.5

나는 으깬 감자 크림으로 닭 간을 요리하기로 결정했습니다. 조리법은 간단하고 저렴하며 결과는 훌륭합니다! 내가 사용한 크림은 지방이 덜했지만 여전히 매우 맛있었습니다. 닭 간은 부드러운 크림 맛으로 부드러워졌습니다. 크림에 첨가된 향신료의 향은 육수나 물에 첨가했을 때보다 더 완전하고 흥미롭게 드러납니다. 레시피 감사합니다, 마리아!

아리슈카

20.12.2023

4.9

크림에 담긴 닭 간은 맛있고 부드러워 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 저는 간을 살짝 튀기는 걸 좋아해서 먼저 간을 살짝 볶은 뒤 양파를 넣었어요. 매쉬포테이토와 함께 먹으면 맛있어요! 레시피 주셔서 감사합니다.