사워 크림을 곁들인 프라이팬에 닭 간

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 사워 크림으로 닭 간을 만드는 방법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 닭 간이 냉동된 경우 미리 냉동실에서 꺼내 실온에 두어 해동할 시간을 주세요.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 또는 조금 더 작게 자릅니다. 아주 가늘게 자를 필요는 없습니다.

3. 단계 3

   

   프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 위에 약간의 식물성 기름을 붓습니다. 간을 더욱 크리미하게 만들고 싶다면 식물성 기름 대신 버터를 사용해 보세요. 다진 양파를 넣고 1~2분간 볶습니다. 양파가 약간 갈색으로 변하기 시작합니다.

4. 단계 4

   

   양파가 튀겨지는 동안 닭간을 준비합니다. 작은 조각으로 자르고 도중에 필름을 잘라냅니다. 잘게 썬 간을 양파와 함께 프라이팬에 넣고 몇 분 동안 함께 저어줍니다. 간 색깔이 변하도록. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 간을 약한 불로 10-12분 동안 요리합니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 팬에 사워 크림과 겨자를 추가합니다. 맛에 약간의 소금과 향신료를 추가하십시오. 향신료로 오레가노, 바질, 백리향과 같은 약간의 후추와 말린 향기로운 허브를 추가할 수 있습니다. 풍미를 위해 약간의 마늘을 추가할 수 있습니다. 모든 것을 섞고 몇 분 더 가열하세요.

6. 단계 6

   

   간은 매우 빨리 익습니다. 가장 큰 조각을 부수세요. 자를 때 균일하게 회색이어야 합니다. 완성된 간을 불에서 꺼내어 뚜껑을 덮고 10분간 더 놓아두세요. 이 간의 훌륭한 반찬은 으깬 감자, 쌀 또는 메밀입니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아나스타샤

23.10.2023

4.9

사워 크림을 곁들인 프라이팬에 닭 간을 빠르고 맛있고 건강한 저녁 식사로 만들어보세요. 양파를 곁들인 육즙이 풍부한 닭 간. 특히 저녁 식사를 준비하는 과정이 매우 간단하고 시간이 거의 걸리지 않기 때문에 훌륭한 저녁 식사 옵션입니다. 밥을 반찬으로 끓여서 맛있는 요리가 나왔어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!69*